Blend di Chardonnay

Krönad "årtionens champagne" 2000-2009, framför Clos du Mesnil av Krug, Dom Pérignon och Cristal av Louis Roederer, alltid inom samma årtionde av årgångar, Rare Millésime är den ikoniska champagnen från Piper-Heidsieck-huset , ännu en skapelse av den begåvade kocken de grottan Régis Camus.

Det är det lyckliga äktenskapet med Chardonnay-sorter från Montagna de Reims och Pinot Noir, som kommer från 8 Champagne crus. Druvorna har gott om soligt klimat, där de når det perfekta stadiet av mognad. The ...

Alta Langa Brut Cuvée 60 Mesi Riserva av Gancia är ett prestigefyllt Metodo Classico mousserande vin, resultatet av en lång och komplex process, med början från Pinot Nero och Chardonnay druvor odlade i Alta Langa-områdena. Endast 50% av musten som erhålls genom försiktig pressning ingår i sammansättningen av cuvée, vilket visar Gancias strävan efter excellens.

Basvinet jäser både i barriques och stål och vilar på sina jästfällningar i över sex månader innan skapandet av cuvéen. Flaskan genomgår ...

Champagne Brut Belle Epoque representerar cuvée de prestige i Perrier-Jouët-maisonen, född i vingårdar som ligger runt Éperney, en av de viktigaste produktionscentren i den berömda Champagne-regionen.

Det produceras med druvor Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay, skördade och utvalda helt för hand. Efter de klassiska vinifieringsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Champenoise-metoden, med åldring på minst 60 månader på dess veck.

Det kännetecknas av en halmgu...

Kronad "Århundradets Champagne" 2000-2009, framför namn som Clos du Mesnil av Krug, Dom Pérignon och Cristal av Louis Roederer, alla inom samma decennium av årgångar, är Rare Millésime det ikoniska champagnehuset Piper-Heidsieck, ännu en skapelse av den talangfulle chef de cave Régis Camus.

Det är det lyckliga äktenskapet av Chardonnay från Montagne de Reims och Pinot Noir, som hämtas från 8 crus i Champagne. Druvorna drar nytta av soliga klimat där de når den perfekta mognadsgraden. Rare Millési...

Françoise Bedels Champagne Extra Brut Jouvence produceras huvudsakligen av Chardonnay och Pinot Meunier druvor, med små tillsatser av Pinot Noir, från vingårdar mellan 30 och 60 år planterade på jordar som kännetecknas av en komplex profil av lera, silt, märgel och kalksten, som ger denna bubbla en distinkt mineralitet och anmärkningsvärd komplexitet.

Jäsningen av basvinet sker i stål, följt av partiell malolaktisk jäsning. Den andra jäsningen sker genom jäsning på flaska enligt Champenoisemetode...