Blend di Cabernet Sauvignon

Bolgheri Superiore di Campo al Faro föddes i Castagneto Carducci, i hjärtat av den magiska Bolgheri-terroiren.

Druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot som utgör blandningen väljs för hand. Jäsning sker i ståltankar med temperaturkontroll och lång maceration på skalen. Den slutliga förädlingen är 16 månader i hälften nya franska ekfat, följt av ytterligare 6 månader på flaska.

Det ger en intensiv rubinfärgad färg till glaset. Från glaset kommer breda och komplexa inslag av krydda och bär. När den vä...

Pago de Carraovejas är ett rött vin som kommer från blandningen av Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon och Merlot. Druvorna kommer från vingårdar utvalda och odlade med omsorg för att på bästa sätt uttrycka terroirens egenskaper.

Skörden utfördes manuellt. Druvorna var noggrant utvalda och utsatta för delikat pressning. Jäsningen skedde i små rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar. Vinet lagras under en längre tid på fin jästfällning för att öka komplexiteten och strukturen.

Vinet h...

Villa Antinori Rosso är resultatet av Antinori-familjens århundraden gamla erfarenhet av vinproduktion, som kan föra samman fler druvsorter i samma flaska och utvinna från var och en av dem de bästa kännetecknen för det sensoriska arvet.

Det är främst tillverkat av Sangiovese-druvor, till vilka små mängder Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah tillförs. Efter den manuella skörden av druvorna, som ägde rum i slutet av september och de första dagarna av oktober, utsätts klipporna för en mjukpressnin...

Bolgheri Ruit Hora di Caccia al Piano är född i vingårdar i Livorno-staden Castagneto Carducci, i hjärtat av Bolgheri DOC.

Det produceras med druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 12 månader i franska ekbarriärer av olika toasts, innan de tappas på flaska.

Den har en mörk rubinröd färg. Näsan öppnas med tydliga anteckningar av hallon, kakao och kaffe. På gommen är...

Toscana Rosso Petra från det homonyma företaget föddes i vingårdarna på järnkullarna i Val di Cornia, i den antika byn Suvereto.

Den produceras med druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot, skördade mellan slutet av augusti och mitten av september. Jäsning sker med inhemska jästar och vinifiering sker i ekfat. Därefter mognar vinet i barrique vid kontrollerad temperatur i 18 månader och ytterligare 18 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.

Det kännetecknas av en granatröd färg med inten...

Borrigiano från vingården Il Borro föddes på kullarna i San Giustino Valdarno, i provinsen Arezzo.

Den erhålls från klasar av Sangiovese och Cabernet Sauvignon, skördad i rätt mognadsgrad och vinifierad i cementtankar. Detta följs av en lagring på 10 månader i trästympade konkar.

Den har en rubinröd färg med lila reflexer. Doften kännetecknas av friska inslag av körsbär och vitpeppar. På gommen är den ren och fräsch, med eleganta tanniner för att ge en behaglig smakharmoni.

Utmärkt att servera i en...

Morellino di Scansano Riserva av Fattoria Le Pupille är ett vin från blandningen av Sangiovese och Cabernet Sauvignon som uttrycker essensen av den toskanska Maremma, född mellan vingårdarna i La Carla i Magliano i Toscana och de av Maiano och Bozzino i Istia d 'Ombrone. Territoriet, som kännetecknas av jordar av sandstensursprung varvat med märgelstenar och lager av röd lera, ger vinet en extraordinär rikedom och komplexitet.

Skörden sker under andra hälften av september och i oktober för Cabern...

Det toskanska Maremma Ornello di Rocca di Frassinello föddes i vingårdar i Gavorrano kommun i provinsen Grosseto.

Det produceras med druvorna Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, som uteslutande skördas för hand mellan slutet av augusti och första halvan av september enligt årstiden för de enskilda sorterna. Vinifiering sker traditionellt i stål vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 6 månader i halva nya barriques och ytterligare 6 månader i gla...

Ett vin som kommer till liv från en fin blandning av 70% Sangiovese, 30% Cabernet och från medelstora lerjordar, som ger vinet unikhet och karaktär. Vinifiering vid kontrollerad temperatur och åldrande i 18 månader i Allier ek, för att sedan vila ytterligare 6 månader på flaska.

Vin med god åldringspotential, ungefär 15 år, presenterar det sig inför en fantastisk ljusröd färg med granatreflektioner. Näsan är generös med sina mogna bär och doften av svart körsbärssylt. På gommen är den mjuk, elega...

Bolgheri Superiore Piastraia från Michele Satta-företaget föddes i de berömda toskanska kullarna.

Det produceras från Cabernet, Merlot, Syrah och Sangiovese druvor som alla skördas och väljs manuellt. Vinifieringen och maserationen utförs i små ekfat med locket nedsänkt för hand under cirka 20 dagar. Detta följs av passering i nya franska ekbarriärer där den, efter blandning, vilar mellan 18 och 24 månader.

Det är ett vin som kännetecknas av en intensiv röd färg. Näsan öppnas med en elegant bukett...

Bolgheri Superiore Bell'Aja är född av en nettoprevalens av Merlot-druvor, skördade från den första delen av vingården som ägs av San Felice i Le Sondraie, i Bolgheri, på en suggestiv och fascinerande plats nära havsbredden, till vilken små mängder av Cabernet Sauvignon-druvor tillsätts. Mustet jäser i kontakt med sina egna skinn i 25 dagar, varefter det förädlas i franska ekfat i 18 månader.

Med en koncentrerad rubinröd färg är näsan intensiv med inslag av mogen frukt, lakrits och kakao. Smaken ...

Det röda vinet Ronchedone di Cà dei Frati kommer från vingårdar som ligger i den södra delen av Gardasjön, på kullarna i Desenzano.

Den produceras med Marzemino, Sangiovese och en liten andel Cabernet, masererad i stål med långvarig kontakt. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i barrique i cirka 14 månader och vilar sedan i flaskan i ytterligare 10 månader innan det saluförs.

Den har en intensiv röd färg. Buketten är rik och avgörande, med anteckningar av röda frukter, macererade blå...

Toscana Saffredi från Cantina Le Pupille föddes i vingårdar nära Magliano.

Den produceras med druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot, skördad runt mitten av september för Merlot och slutet av september-början av oktober för Cabernet Sauvignon och Petit Verdot. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28°C, därefter åldras vinet på barriquer i cirka 18 månader.

Saffredi kännetecknas av en rubinröd färg, med lila reflektioner. Näsan öppnar sig med aromer a...

Rosso di Marte från Ruffino -företaget är en Bolgheri Rosso DOC som produceras längs Tyrrenska kusten från druvor Cabernet Sauvignon och Merlot.

Druvorna kommer från vingårdar som odlats på leriga sandjordar och ligger på en genomsnittlig höjd av 200 meter över havet. Efter skörd jäser druvorna separat för att förfina i andra passage barriques i 6 månader. 3 månaders flaskåldring följer.

Rubinröd färg, den har en intensiv aromatisk profil med anteckningar av vilda bär och balsamiska referenser som...

Bolgheri Varvàra är det vin där Castello di Bolgheri har placerat all elegans, klassisisme men också färskheten i en speciell och berömd terroir för en mer omedelbar och solig produkt. Född 2005 i vingårdar i det toskanska företaget i Bolgheri-området, är det skyldigt sitt namn till baronesse Varvara Wrangel, hustru till grev Ugolino della Gherardesca.

Denna produkt erhålls från en skicklig blandning av Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Syrah- och Petit Verdot-druvor, handplockade och noggrant utvald...

Valdarno di Sopra Torrione di Petrolo föddes i delområdet Pietraviva, från en blandning av Sangiovese-, Merlot- och Cabernet Sauvignon-druvor som skördats från företagets historiska vingårdar med 70 års ålder, såsom Galatrona och Campo Lusso, och från vingårdar på senare tid implanteras som ett resultat av noggrann zonindelning, såsom Boggina.

I slutet av skörden jäser musten med maceration på skinnen i 14 dagar. Malolaktisk jäsning följer, delvis i franska ekbarriques, delvis i fat och delvis i ...

Rouge Grand Cru Classé produceras av Château Latour-Martillac i Pessac-Léognan, Bordeaux, där den känns igen på tornet som går tillbaka till det medeltida befästa slottet. Sedan 1800-talet har Château ägts av familjen Kressmann, som förvaltar 50 hektar vingårdar.

Druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot och Petit Verdot vinifieras per paket i stålkar, inklusive malolaktisk jäsning. Lagringen sker till 35 % på nya franska ekfat under en varaktighet på 15-18 månader.

Rubinröd färg med lila nyanser, näsan...