Glera
Glera vinstockar är känd för att vara grunden för Prosecco produktion. I verkligheten är införandet av namnet glera för att ersätta det gamla namnet på druvan Prosecco ganska nyligen och härrör från ett behov av lagstiftningsskydd och absolut inte från ampelografiska överväganden. Operationen hade det enda syftet att värna om ursprungsbeteckningen Prosecco, som inte gick att försvara så länge termen förknippades med en vinstock och inte ett specifikt produktionsområde.
Det är en semi-aromatisk sort spridd i århundraden i Triveneto med olika biotyper. Klasen är ganska stor med gröna bär med gyllengula reflexer. Den älskar soliga kuperade exponeringar, men med ett svalt och inte för torrt klimat. Vinet har en halmgul färg, med ganska enkla aromer av vit frukt tillsammans med några blommiga toner. I munnen är den fräsch och flytande, med bra syra och medelhög uthållighet. Det vinifieras nästan aldrig fortfarande. Dess naturliga destination är kopplad till produktionen av mousserande viner med Charmat-metoden eller mousserande viner sur lie enligt den gamla traditionen i området.
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria kommer från vingårdar belägna i det berömda kuperade området Cartizze, i provinsen Treviso.
Det erhålls från rena Glera-druvor, skördas och utvalda endast för hand under månaderna september och oktober. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna, sker den glittrande processen enligt Charmat-metoden genom jäsning i autoklav i 20-30 dagar, med förfining av 4-6 veckor på dess läder, innan den marknadsförs.
Prosecco Superiore...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Millesimato av Bortolomiol är född i vingårdar belägna på kullarna i Valdobbiadene i Grand Cru i Cartizze. Den speciella exponeringen för solen och jordens mineralitet gör att Glera-vinstockarna kan producera rundare, svullna och sockerrika druvor av absolut överlägsen kvalitet.
Det produceras endast med Glera-druvor, skördas och utvalda helt för hand under andra halvan av september. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra j...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz är född i vingårdar belägna på de rullande kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso.
Den produceras endast från Glera-druvor, skördas och utvaldes för hand mellan de andra tio dagarna av september och den första oktober. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna, sker den andra jäsningen enligt Charmat-metoden, med re-fermentering i autoklav i 30-40 dagar, följt av förfining av 1-3 månader på dess väv.
Valdobbiadene Prosecco Su...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG 2024 Foss Marai
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry of Foss Marai är född i vingårdar belägna på bergen i Cartizze, i hjärtat av det extraordinära territoriet till Prosecco DOCG i Conegliano-Valdobbiadene.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor som skördas helt för hand. Detta mousserande vin är en sällsynthet i vinvärlden, producerad med skickligt hantverk av vingården Foss Marai med druvor som odlas i en av de mest lämpliga terroirerna.
Det kännetecknas av en blek halmgul färg. Näsan öppnas me...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Villa Sandi
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry från Villa Sandi kommer från det mest prestigefyllda området för framställning av prosecco: Cartizze.
Det är endast tillverkat av Glera-druvor, vars skörd exklusivt sker för hand. Efter en traditionell vinframställning i stål följer mousserande vin genom referens i en autoklav, enligt dikterna av Charmat-metoden.
Det kännetecknas av en mycket klar halmgul färg och en minut och ihållande perlage. På näsan har det antydningar av gyllene äpple och exotisk frukt...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Cuvée Viviana Valdo
Prosecco Superiore di Cartizze Cuvée Viviana tillhör Prestigio d Valdo Line. Cartizze föddes i den övre delen av det mest lämpliga området i Valdobbiadene DOCG, precis i bergen i San Pietro di Barbozza, Santo Stefano och Saccol.
Det är tillverkat av Glera-druvor som skördas för hand mellan slutet av september och de första dagarna av oktober. Efter den mjuka pressningen av klossarna fermenterar musten under kontrollerade förhållanden. Sedan sker den andra jäsningen med hjälp av Charmat Lungo-meto...
Visa produktsidanValdobbiadene DOCG Millesimato Dry Coste di Mezzodì 2024 Col Vetoraz
Valdobbiadene Millesimato Dry Coste di Mezzodì från Col Vetoraz är ett Prosecco som representerar den perfekta balansen mellan elegans och sötma, tillverkat av Glera-druvor odlade i södervända vinodlingar på Valdobbiadenes kulle. Denna cuvée är gjord av ett urval av högkvalitativa druvor från exceptionella årgångar.
Vinifieringen innefattar en skonsam pressning och en temperaturkontrollerad jäsning, följt av en andra jäsning enligt Charmat-metoden i stora trycksatta behållare. Mognaden pågår unde...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto
Prosecco Superiore Cartizze Dry di Mionetto kommer från vingårdarna i det venetianska företaget, beläget i det mycket begränsade området Cartizze, inom den berömda valören Prosecco.
Detta mousserande vin, tillverkat uteslutande från Glera-druvor, utsattes för en mjuk pressning innan den mousserande processen påbörjas enligt Charmat-metoden för att bäst uttrycka de typiska egenskaperna för druvan och produkten.
Prosecco Superiore Cartizze Dry kännetecknas av en halmgul färg, med tydliga gyllene ref...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Dry Vigneto Giardino 2024 Adami
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Vigneto Giardino di Adami föddes i Giardino-vingården som ligger i Vidor kommun i provinsen Treviso.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor som genomgår en mjuk pressning och pressningsprocess. Jäsningen äger rum vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C, följt av åldrande på ädelväska under en period av 3 månader.
Giardino Vineyard har en elegant halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta och delikata fruktiga anteckningar, med inslag av gult äpple och per...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Nadin Foss Marai
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Nadin från Foss Marai kommer från vingårdar belägna på bergen i Cartizze, i hjärtat av det extraordinära Prosecco DOCG-området Conegliano-Valdobbiadene.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor, vinifierade med extrem omsorg och uppmärksamhet. Foss Marai producerar mousserande viner av stort värde och kvalitet med en elegant flaskdesign.
Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen öppnar med en raffinerad blombukett, med behagliga ...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Maior 2024 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Maior från Bortolomiol kommer från vingårdar som ligger på de spektakulära kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den glittrande processen genom att åter fermentera i en autoklav, enligt Charmat-metoden, med åldrande i 1 till 3 månader på dess löv.
Det kännetecknas av en halmgul färg och en fin och ihållande perlage. ...
Visa produktsidanValdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Elevantum Cartizze Valdo
Valdobbiadene Superiore di Cartizze di Valdo från Elevantum-linjen har sitt ursprung i Cartizzes kullar.
Den är gjord av Glera-druvor, vars skörd sker i slutet av september. Efter att klasarna har pressats mjukt skickas de till jäsning som sker med temperaturkontroll. Detta följs av en 3-månaders mousserande process i en autoklav följt av en lagring på flaska av ungefär samma varaktighet.
Med en livlig strågul färg som tenderar mot en blek gyllengul, erbjuder den en blommig och fruktig bukett. På ...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Bellussi
Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Bellussi är tillverkad av Glera-druvor som odlas i Treviso-kullarna och gnistrar med användning av Charmat-metoden.
Vinet förläggs på jordar som består mestadels av lera och kalksten, med användning av utvalda druvor enligt ett maximalt utbyte på 70%. När basvinet väl erhållits följer en andra jäsning i autoklav, i slutet av vilken likör d'expedition tillsätts för att uppnå önskad sockernivå.
Halmgul i färg med gyllene reflektioner och finess i perlen, den uttr...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2023 Nino Franco
Prosecco Superiore Dry Primo Franco av Nino Franco är född i vingårdar belägna i hjärtat av kommunen Valdobbiadene.
Den tillverkas uteslutande med Glera-druvor. Efter en mjuk pressning och en kylning av musten sker jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Det mousserande vinet görs i autoklav enligt Charmat-metoden.
Den kännetecknas av en ljus halmgul färg. Näsan öppnar sig med en intensiv och ihållande bukett, med eleganta aromer av exotiska frukter, berikad av behagliga aromati...
Visa produktsidanProsecco DOC Dry Gino 2023 V8+
Prosecco Brut Millesimato Gino V8+ föddes i provinsen Venedig. V8+ är specialiserat på produktion av olika typer av Prosecco, det mest kända italienska mousserande vinet i världen.
Glera-druvorna är mjukt pressade och vinifierade i termokontrollerade ståltankar. Den andra jäsningen sker alltid i tanken enligt Charmat-metoden.
Ljus halmgul till färgen och med en fin och ihållande perlage avslöjar den delikata inslag av vita blommor och färsk frukt på näsan. Sippen är fräsch och söt.
Utmärkt som aper...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Dame 2024 Conte Collalto
Conte Collaltos Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato är född i vingårdar belägna på bergen i Susegana, i den extraordinära produktionsområdet för Prosecco Superiore.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor som skördas mellan 10 och 30 september. Efter förstörelse och mjukpressning fermenterar musten i stål i 8-10 dagar och förädlar i 3 månader i stål på ädelmassa. Basvinet genomgår mousserande enligt Charmat-metoden i stålautoklaver och förädlas ytterligare 3 månader i flaskan.
Con...
Visa produktsidan