Arneis

En vit som kommer från 100% Roero Arneis-druvor i området Monticello d'Alba, där frodiga vinstockar i olika åldrar växer som ger vinet en fantastisk eklekticism. Den store Giuseppe Mazzini, en av italienska Risorgimentos ledande personligheter, finns representerad på etiketten.

Det är resultatet av en traditionell vit vinifiering i ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 20 dagar, varefter vinet ligger kvar på den fina jästfällningen i 5 månader.

Vinet lyser upp glaset med sin intensiva halmgu...

Roero Arneis di Bel Colle kommer från rena Arneis-druvor, en av de inhemska vita druvsorterna i Piemonte.

Vid slutet av skörden förblir musten i kontakt med skalen i 24 timmar och vinifieras sedan i temperaturkontrollerade ståltankar under 10 dagar med tillsats av utvald jäst. Vinet åldras sedan i 6 månader på jästfällningen.

Den har en halmgul färg. Näsan uttrycks med aromer av exotisk frukt och citrusnoter. Med en bra struktur sticker den ut för sin torra och harmoniska klunk.

Att kombinera med f...

Langhe Arneis Blangé föddes i det fascinerande territoriet i Roero valören.

Den erhålls uteslutande från en autokton Piemonte-sort, Arneis, vinifierad i renhet. Före jäsning i stål extraheras druvornas primära aromer försiktigt från druvorna genom en kort kontakt med skinn med mustet.

Det kännetecknas av den karakteristiska ljusa halmgulfärgen, den intensiva näsan av mineralitet, nästan grafit, med inslag av vita blommor integrerade med tropiska frukter, och för den färskhet i gommen som inbjuder ...

Roero Arneis från vingården Giovanni Rosso föddes i den berömda källaren i Serralunga d'Alba.

Arneis-druvorna genomgår en kort kall maceration följt av jäsning i termokontrollerade ståltankar som varar ca. 21 dagar. Lagringen sker i ståltankar i 6 månader, följt av 3 månader på flaska.

Halmgul till färgen, buketten erbjuder intensiva aromer av tropisk frukt, persika och päron. Kluten är mjuk och fräsch, med en välsmakande finish.

Att kombineras med stekt fisk, grönsakssoppor och skaldjur.

Roero Arneis di San Silvestro tillhör Ruj-kollektionen, som på piemontesiska betyder ek, den träslag som används för att lagra viner.

Arneis-druvorna genomgår en kort skalmaceration och en mjuk pressning, innan de vinifieras i stål vid en kontrollerad temperatur.

Gyllene gul färg, näsan avslöjar blommiga och fruktiga aromer, aprikos och kamomill. Kluppen är full och balanserad.

Utmärkt som aperitif, passar bra till sötvattensfisk, skaldjur och asiatisk mat.

Roero Arneis di Correggia stiger upp från vingårdar i Canale d'Alba kommun i provinsen Cuneo.

Det produceras med 100% Arneis-druvor som skördas helt för hand i början av september. Efter nästan fullständigt mjukpressning av druvorna sker jäsning i rostfritt stål vid kontrollerade låga temperaturer med användning av system som skyddar mustet mot syre. Vinet stannar kvar på den fina rullen i 4 månader innan det tappas på flaska.

Detta vin har en blek halmgul färg med grönaktiga nyanser. Nosen öppnar...

Denna Arneis föddes i vingårdarna i det Piemonte-företaget Cordero di Montezemolo, i Langhe-området, känt för sina fantastiska vita viner.

Tillverkad med bara Arneis-druvor som skördats under första halvan av september, lämnas vinet, efter de klassiska vita vinprocesserna, att vila på vattnet i cirka tre månader, innan det genomgår skalningen och den naturliga förtydligningen i ståltankar rostfri. Följer tappning och åldrande i glas i minst 2 månader.

Den har en ljus halmgul färg. På näsan erbjude...

En fantastisk vit Arneis 100% är född i Langhe-landet från en kalkhaltig lera-sandig jord, från vilken den får karaktär och personlighet. Efter skörden jäsar den vid kontrollerad temperatur och åldras i stål.

Den kännetecknas av en otänkbar halmgul färg i glaset och uttrycker all sin charm vid luktundersökningen, där den släpper sin doft av färsk och delikat frukt. Smaken är elegant, harmonisk, torr och avgörande med en markant friskhet.

Det är det mest lämpliga vinet att kombinera med lätta aptit...

Roero Arneis från Giacomo Fenocchio vingård kommer från kullarna i Monteu Roero, där vinrankorna, exponerade mot sydöst på en höjd mellan 300 och 350 meter över havet, rotar sig i kalk-lerjordar med medelstruktur. Arneis-druvan, odlad på 1,5 hektar, uttrycker i detta sammanhang sin elegans och typicitet, tack vare en vinodling som bedrivs på vinrankor som är 10-15 år gamla.

Vinifieringen omfattar en skonsam pressning av druvorna, följd av kall sedimentering av musten i rostfria ståltankar. Efter ...