Glera
Glera vinstockar är känd för att vara grunden för Prosecco produktion. I verkligheten är införandet av namnet glera för att ersätta det gamla namnet på druvan Prosecco ganska nyligen och härrör från ett behov av lagstiftningsskydd och absolut inte från ampelografiska överväganden. Operationen hade det enda syftet att värna om ursprungsbeteckningen Prosecco, som inte gick att försvara så länge termen förknippades med en vinstock och inte ett specifikt produktionsområde.
Det är en semi-aromatisk sort spridd i århundraden i Triveneto med olika biotyper. Klasen är ganska stor med gröna bär med gyllengula reflexer. Den älskar soliga kuperade exponeringar, men med ett svalt och inte för torrt klimat. Vinet har en halmgul färg, med ganska enkla aromer av vit frukt tillsammans med några blommiga toner. I munnen är den fräsch och flytande, med bra syra och medelhög uthållighet. Det vinifieras nästan aldrig fortfarande. Dess naturliga destination är kopplad till produktionen av mousserande viner med Charmat-metoden eller mousserande viner sur lie enligt den gamla traditionen i området.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry är ett mousserande vin gjort på 100% Glera, odlad på sluttningar i Guia, där höjden och lerjorden ger vinet sin unika fräschör och personlighet.
I doften möts du av akaciablommor med inslag av äpple, citron och grapefrukt. Smaken är mjuk men frisk, med tydlig frukt, balanserad syra och en avslutning som är både harmonisk och uppfriskande.
Perfekt som aperitivo, men också till friterade grönsaker, antipasti eller milda ostar.
Vinifieringen sk...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Dolceriva




Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva
Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut är gjord på handplockad Glera från Guia i Valdobbiadene, där vinrankorna växer på lerjord mellan 300 och 400 meters höjd i en solrik och vindkyld miljö.
Doften bjuder på intensiva toner av akaciablommor, grönt äpple, citron och grapefrukt. Smaken är mjuk och fruktig med fin balans, frisk sälta och ett harmoniskt avslut.
Perfekt som aperitif och utmärkt till frasiga grönsaker i frityr, lätta friterade rätter eller milda ostar.
Druvorna pressas var...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Dolceriva




Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2024 Bortolomiol
Prosecco Superiore Brut Prior av Bortolomiol är född i vingårdar belägna på kullarna i Valdobbiadene, i provinsen Treviso. Den romerska siffran på kapseln och namnet "Prior" indikerar pionjärandan hos Giuliano Bortolomiol, en stark anhängare av kvaliteten på Prosecco di Valdobbiadene och den italienska metoden för mousserande vin Martinotti-Charmat, som var den första att producera Prosecco Brut.
Den produceras uteslutande med Glera-druvor, skördade och utvalda helt för hand under andra hälften a...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2024 Bortolomiol



Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Arzanà Astoria
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Arzanà di Astoria kommer från vingårdar belägna i det berömda kuperade området Cartizze, i provinsen Treviso.
Det erhålls från rena Glera-druvor, skördas och utvalda endast för hand under månaderna september och oktober. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna, sker den glittrande processen enligt Charmat-metoden genom jäsning i autoklav i 20-30 dagar, med förfining av 4-6 veckor på dess läder, innan den marknadsförs.
Prosecco Superiore...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée di Boj Valdo
Prosecco Superiore di Valdobbiadene Cuvée di Boj från Valdo-huset representerar emblemet för Prestigio Line. Druvorna som det kommer till liv från odlas i den antika orten "Valle dei Buoi", ett område otroligt lämpat för odling av Glera som ligger i byn Valdobbiadene San Pietro di Barbozza.
Druvorna, som skördats för hand under andra hälften av september, pressas mjukt och jäser sedan med utvalda jästsvampar under kontrollerade temperaturförhållanden. Den andra jäsningen sker enligt Long Charmat-...
Visa produktsidanProsecco DOC Extra Dry Brilla!
Gläns! är en explosion av italiensk stil, livfull och respektlös, redo att bryta sig loss och göra intryck, oklanderlig vid varje tillfälle. Det är inte bara ett vin, utan ett oförglömligt möte mellan vinframställning och design, med ett sortiment av etiketter som uttrycker all friskhet och omedelbar attraktionskraft av Prosecco DOC, som nu har blivit en symbol för gemytlighet över hela världen. Prosecco DOC är gjort med Glera-druvor, den typiska vita druvsorten från området. Druvklasarna skörda...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Bandarossa 2024 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa av Bortolomiol är född i vingårdar belägna på de mjuka kullarna i San Pietro di Barbozza och Santo Stefano, i Valdobbiadene. Det "röda bandet" är tecknet på att grundaren, Giuliano Bortolomiol, spårade på flaskorna av det bästa årliga urvalet av Prosecco Extra Dry, reserverat för sina sanna vänner som, liksom han, delade en passion för landet, tradition och gott vin.
Den produceras uteslutande med Glera-druvor, skördade och utvalda...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo
Marca Oro är Valdos mest älskade Prosecco och en sann favorit i Italien. Gjord på 100% handskördade Glera-druvor speglar den den venetianska traditionen i både stil och karaktär – fräsch, inbjudande och full av liv.
Vinet glänser med ljust halmgul färg och gyllene reflektioner, medan den fina, ihållande moussen bär fram dofter av vilda äpplen, akacia-blommor och en hint av honung. Smaken är mjuk, medelfyllig och härligt rund.
Perfekt som aperitif, men även till eleganta rätter med vit fisk eller s...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo



Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2024 Bortolomiol
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG representerar toppen av den kvalitativa pyramiden i Proseccos värld. Området för denominationen av kontrollerat och garanterat ursprung är begränsat till det lilla kuperade området i det historiska produktionsområdet. Dessa är vingårdar som odlas i kommunerna Conegliano och Valdobbiadene, på mycket lämpliga jordar, i det för-alpina området, där vinodling har funnits i århundraden. Här ligger vingårdarna alla i bergen, ofta i branta och branta sluttningar, so...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2024 Bortolomiol


Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi
Prosecco Treviso Brut Villa Sandis Il Fresco föddes i Marca Trevigiana-området i de fantastiska kullarna i Valdobbiadene, ett område känt för produktion av Prosecco.
Det produceras från rena Glera-druvor som skördas i mitten av september. Efter en mjuk pressning sker en noggrann vit vinifiering vid en kontrollerad temperatur på 20 ° C.
Det kännetecknas av en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. Nosen öppnar med en fruktig och blommig bukett, med anteckningar av moget gyllene äpple, ...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Col de Mez Extra Dry Soligo
Denna Soligo Extra Dry Prosecco är uteslutande tillverkad av druvor från vingårdarna som ligger på den historiska kullen Col de Mez.
Druvorna skördas för hand i september. Efter en mjuk pressning fermenterar den långsamt i stål med utvalda jästar. Den andra jäsningen sker genom autoklavreferens enligt Charmat-metoden.
Briljant halmgult, näsan erbjuder en delikat bukett lime, lime och gyllene äpple, åtföljt av ett mineraliskt andetag. I munnen är det färskt och citrus, i perfekt balans med en lätt ...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2024 Astoria
Cuvée Tenuta Val de Brun från Astoria-företaget föddes i vingårdarna "Costa del Sol" i Refrontolo, i hjärtat av produktionsområdet Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene.
Den produceras med handplockade druvor i september när deras perfekta organoleptiska balans uppnås. Efter en period av mjukpressning och statisk sedimentering tillsätts naturliga jästar till mustet och det överförs till stålbehållare vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C, där den primära jäsning sker. Därefter överför...
Visa produktsidanValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato DOCG Cuvée Tenuta Val de Brun 2024 Astoria


