Grenache

Naranjas Azules är ett sofistikerat rosévin producerat av SotoManrique i Cebreros-regionen i Sierra de Gredos. Det är främst tillverkat av gamla Garnacha-vinrankor odlade som buskstockar, planterade mellan 800 och 1000 meter över havet på granit- och sandjordar, fattiga och blandade med skiffer, i ett av Spaniens mest traditionella vinområden.

Vinifieringen sker vid låg temperatur i ståltankar av cement, utan maceration, med direkt pressning och ingen kontakt med skalen, enligt Blanc de Noir-stil...

Côtes du Rhône Vieilles Vignes är tillverkad av druvor från vingårdar planterade på lera och sandrika jordar med sandyta, med en medelålder mellan 40-50 år, en faktor som ger vinet stor personlighet och koncentration.

Sammansatt huvudsakligen av Grenache-druvor, sammanförda av Syrah- och Mourvèdre-druvor, är det resultatet av jäsning vid kontrollerad temperatur, mellan 27 och 32 ° C, med macerering av 21-28 dagar i kontakt med skinnen. Förfina i 6 månader i cementtankar.

Rubinröd med lila nyanser,...

Châteauneuf-du-Pape Les Escondudes av Cellier des Princes produceras huvudsakligen av Grenache-druvor, i Bédarrides-terroiren, kännetecknad av rundade småstenar på en lerig undergrund som hjälper till att ge vinet dess struktur och komplexitet.

Efter avstilkning sker jäsningen i stål och varar i 20 dagar vid en kontrollerad temperatur, avslutad med daglig nedstansning. Förädlingen sker i betongtankar under 10-12 månader för att ytterligare förfina vinets profil.

Visuellt uppvisar den en rubinröd f...

Toscana Belvento Velarosa di Petra är född i vingårdar i det fantastiska landskapet i det toskanska Maremma.

Den produceras uteslutande med Grenache-druvor, skördas och väljs för hand de första tio dagarna i september. Efter en kort maceration sker jäsning i rostfria tankar, vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C. Därefter åldras vinet i minst 3 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.

Den har en mjukrosa färg. Näsan öppnas med känsliga inslag av blåregn och akacia, berikad med anteck...

Detta röda vin från Maison Marigny Buddy -linjen föddes i Nîmes i Gard-avdelningen i Occitanien.

Den är framställd av 100 % Grenache-druvor, som avstjälkas och sedan jäser i ståltankar. Vinet åldras sedan i stål.

Rubinröd till färgen, den har en brokig bukett som avslöjar aromer av viol och blåbär. Sluppen är fräsch och saftig, med en bra uthållighet.

Perfekt till en rik aptitretare av charkuterier, bakad pasta och stekar.

Gigondas Rouge av E. Guigal är ett robust och generöst vin, kännetecknat av kraft och strukturerade tanniner. Detta vin är resultatet av noggrant urval och montering utfört av Marcel och Philippe Guigal, som representerar en av förträffligheterna i terroiren i södra Rhônedalen.

Producerad med en blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre från cirka 40 år gamla vingårdar som ligger på forntida alluvial, röd lera och ibland stenig jord på kullarna. Vinframställningen använder traditionella metoder ...

Cuvée Impériale av Domaine Usseglio Raymond & Fils består till största delen av Grenache Noir, med ett litet tillägg av gamla vinstockar som ingår i valören. Druvorna kommer från gamla hundraårsjubileumsrankor planterade 1902, belägna i terroirerna Girardette, Faguerol och Le Piallon, på sandiga och säkra jordar som vetter mot norr.

Vinframställning sker i traditionella betongkar för att bevara fruktens renhet och återspegla terroirens uttryck. Druvorna skördas och väljs ut manuellt.

Vinet har del...

Vaucluse Grenache av Cellier des Princes tillverkas uteslutande av Grenache-druvor, en emblematisk vinstock i Rhônedalen, i synnerhet i länderna kring Châteauneuf du Pape, som kännetecknas av lera och kiseldioxid. Denna druvsort, dominerande i de flesta av regionens blandningar, är kapabel att anpassa sig till olika terroirförhållanden, vilket återspeglar generositeten hos Rhône-viner.

Efter avstilkning fortsätter vi med en jäsning på 8-10 dagar, varvat med frekvent överpumpning och nedstansning....

Silica rött vin produceras av Château Pesquié, som döpte det till en hyllning till kiseldioxid, ämnet som är grunden i ett av de biodynamiska preparat som används i vingården.

Cuvéen som består av Grenache (90%) och Cinsault (10%) druvor jäser i betongkar med en maceration på cirka 4 veckor. Förädlingen sker i träfat och i betongtankar i 12-15 månader.

Den kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan ger inslag av små blommor, små röda frukter och vitpeppar. På gommen är den fin och saftig, med silkesl...

Châteauneuf-du-Pape Rouge av E. Guigal är ett prestigefyllt vin från södra Rhônedalen, uppskattat för rikedomen och rundheten hos dess tanniner, resultatet av noggrant urval och montering av Marcel och Philippe Guigal.

Den består av en blandning av Grenache, Mourvèdre, Syrah och andra röda druvsorter från cirka 50 år gamla vingårdar som ligger på jordar av galets roulés (stenar från Rhônedalen) och röda leror. Vinframställning följer traditionella metoder, med kontrollerade jäsnings- och macerati...

Châteauneuf-du-Pape Hauts des Coteaux är ett vin från Rhônedalen. Vingårdarna ligger i upphöjda lägen på rundad stenjord, främst i Courthezon, Bedarrides och Sorgues. Druvorna, en blandning av Grenache, Mourvèdre och Syrah, kommer från vinstockar över 60 år gamla.

Skörden utförs manuellt när rätt mognadsnivå har uppnåtts. Jäsningen sker i 25 dagar vid en kontrollerad temperatur, följt av 12 månaders lagring på ekbarriquer, varav en tredjedel är nya, och ytterligare en period på flaska.

Den har en ...

La Genèse från Domaine Usseglio Raymond & Fils är ett vin producerat med 100 % Grenache Noir, som kommer från två exceptionella terroirer: 50 % från sanden på högra stranden av Rhône och 50 % från ett paket med galets roulés på vänstra stranden.

Vinframställningen sker i "Drunk Turtle", en toskansk lerbehållare som tillåter kontrollerad syresättning och naturlig jästfällning, liknande äggformade behållare.

Vinet har intensiva aromer av mogna röda frukter som körsbär, hallon och jordgubbar, med en ...

Châteauneuf-du-Pape från Cellier des Princes föds ur de steniga och sandiga jordarna i Courthézon i norra delen av appellationen – ett område känt för att ge kraftfulla och eleganta viner med tydlig terroirprägel.

Doften är inbjudande med inslag av mogna hallon, mörka bär och körsbär, följt av lavendel, torkade örter och en nypa kryddighet. Smaken är fyllig men silkig, där lena tanniner och fin balans ger en varm, harmonisk upplevelse.

Utmärkt till helstekt anka, viltgryta eller en bit lagrad comt...

Cellier des Princes' Châteauneuf-du-Pape produceras i Domaine Le Mourre, som har fått sitt namn från den provensalska termen "Lou Mourre", som betyder "liten kulle".

De rena Grenache-druvorna avstjälkas och jäser i 28 dagar vid 27-30°C. En lagring i cementtankar följer för att få Grenachefrukten till sitt maximala uttryck.

Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av röda frukter med karakteristiska kryddiga toner. Sippen är mjuk, med silkeslen tanniner och en lång finish.

Idealisk för måltider...

Grenache of Le Paradou kommer från vingårdar som ligger i produktionsområdet mellan Rhône-dalen och Provence, på sluttningar som utsätts för söder om kuperade reliefer 30 kilometer från kusten.

Jäsning och åldrande sker uteslutande i stål- och cementtankar för att ytterligare förbättra de fruktiga noterna av Grenache-druvor.

Av en slapp rubinröd presenterar den på näsan med intensiva anteckningar av svarta vinbär och körsbär och en liten kryddighet. I munnen är den balanserad, färsk, mjuk och myck...

Côtes du Rhône Rouge av E. Guigal är ett vin som uppskattas för sin konsistens och förträfflighet i alla årgångar. Erhållet från en blandning av Syrah, Grenache och Mourvèdre, representerar detta vin det klassiska uttrycket av terroiren i södra Rhônedalen, tack vare det noggranna urvalet och monteringen utförd av Marcel och Philippe Guigal.

Côtes du Rhône Rouge produceras med druvor från cirka 35 år gamla vingårdar och vinifieras med traditionella metoder som inkluderar kontrollerade jäsningstemp...

The Bathyscaphe är ett vin från den unga Bodega La Quinta, vars etiketter kännetecknas av en ironisk och modern stil.

Grenache-druvorna i renhet vinifieras i små termoreglerade ståltankar med en maceration på 15 dagar. Därefter lagras vinet på franska ekfat i 4 månader.

I glaset ser vinet rubinrött ut. Näsan avslöjar en blommig och fruktig bukett, där du kan känna igen blåbär och hallon, mineral och kryddiga toner. Smaken är fyllig och varm, med en ganska ihållande finish.

Utmärkt vin till salta pa...