Monastrell

Det Cibolo Organic Monastrell är ett ekologiskt rödvin producerat i sydöstra Spanien. Det är till 100 % gjort på Monastrell-druvor hämtade från de äldsta vingårdarna på Bodegas Alceño, odlade på kalkhaltiga och steniga jordar, på en höjd av 600 till 800 meter. Skördarna är mycket begränsade, vilket garanterar aromatisk koncentration och struktur.

Vinframställningen innefattar 9-10 månaders lagring i franska och amerikanska ekfat, vilket gör det möjligt för vinet att utveckla komplexitet och harmo...

Cibolo Monastrell är ett rött vin som produceras i regionen Murcia i sydöstra Spanien, från Monastrell-druvor odlade på höjder mellan 600 och 900 meter. Vinodlingarna, som odlas med spaljésystem och kompletterande bevattning, växer på steniga och mycket magra kalkstensjordar, inom ett kontinentalt klimat som begränsar avkastningen och därmed bidrar till fruktens koncentration och kvalitet.

Vinframställningsprocessen syftar till att bevara sortens äkthet och Monastrells geografiska karaktär. Den t...

Finca El Lince är ett rött vin gjort på Monastrell-druvor som odlas i vingårdar belägna mellan 600 och 800 meters höjd, på kalkhaltiga, torra och mycket fattiga jordar. Avkastningen är låg, en förutsättning som gynnar en anmärkningsvärd aromatisk koncentration och struktur, vilket är typiskt för de bästa Monastrell från beteckningen Jumilla.

Vinet lagras i 10 månader i franska och amerikanska ekfat, en balanserad kombination som möjliggör integration av druvtypiska noter med ekens toner, vilket b...

Rio Lilo Monastrell är ett rött vin producerat av Bodegas Alceño i Jumilla-appellationen, i sydöstra Spanien. Det är gjort på Monastrell-druvor odlade på lerig jord i Altiplano på 700 meters höjd. De jord- och klimatförhållanden som råder i denna region bidrar till en balanserad utveckling av druvorna och en långsam, fullständig mognad, vilket är avgörande för att få fram karaktärsfulla viner.

Vinifieringsprocessen respekterar Monastrells druvidentitet, med noggrann hantering av jäsningen för att...

Rosat d’Àmfora från Can Rich är ett ekologiskt rosévin tillverkat av Monastrell-druvor odlade på Buscastell-gården. De kalkrika jordarna och det medelhavsklimatet möjliggör en livlig och autentisk aromatisk uttryck.

Vinifikationen och lagringen i sex månader i terrakotta-amforor förstärker den minerala komponenten och ger vinet en naturlig balans mellan friskhet och struktur, samtidigt som druvsortens ursprungliga egenskaper bevaras.

I doften märks en komplex bukett av violett och röda blommor, vi...

Alicante Tinto Monastrell Al-muvedre av Telmo Rodriguez är ett envarietalt vin helt framställt av Monastrell-druvor, en vinstock som i Frankrike kallas Mourvèdre, som förkroppsligar den autentiska medelhavsspriten.

Skörden utförs manuellt för att säkerställa valet av de bästa druvorna. Vinframställningen sker genom användning av inhemsk jäst i betong- och ståltankar, följt av lagring i 6-8 månader i stål.

Detta vin har en intensiv lila röd färg. Inslag av svarta frukter och jod dyker upp på näsan,...