Pugnitello är ett rött vin som uteslutande erhålls från den gamla toskanska druvan Pugnitello, återupptäckt tack vare en lång forskningsprocess i de experimentella vingårdarna i San Felice i Castelnuovo Berardenga, i provinsen Siena. Jordarna, som kännetecknas av en medelhög struktur rik på skelett med en förekomst av kalk-marlyleror, erbjuder idealiska förhållanden för odling av denna inhemska vinstock.

Vinifieringen sker i stål, med maceration i kontakt med skinnen i 20-25 dagar vid en temperat...

Visa produktsidan

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Kryddig

Region

Italien, Toscana

Mängdrabatt 5%

45,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 60,80 €/ℓ

minst 6 flaskor

Inkl. moms och skatter

Ordinarie pris: 48 €

7D7T57M16S

Toscana IGT Pugnitello 2019 Roccapesta

0,75 ℓ

Detta röda vin från Roccapesta föddes i Maremma, i södra Toscana. De första företagets vingårdar planterades på 70-talet, medan den nya källaren går tillbaka till 2010.

Den består av 100 % Pugnitello-druvor, en sällsynt toskansk druva som traditionellt läggs till Sangiovese, här vinifierad ensam. Vinifieringen sker i öppna barriquefat, med en maceration på skinnen i 26 dagar. Den malolaktiska jäsningen sker på träfat, medan vinet därefter åldras på franska ekfat i 12 månader, följt av 24 månader ...