Blend di Malvasia Nera

Det röda vinet Due di Due Lupo Meraviglia är inspirerat av sin etikett som föreställer stadsvapnet för Lecce, som ligger strax bakom "Masseria", som föreställer en varg under en ek. Dess namn hänvisar till de två druvsorterna som ingår: Negroamaro och Malvasia Nera.

Den vinframställningsmetod som används vid produktionen av detta vin innebär användning av moderna Palmenti under jäsningsfasen; dessa ursprungliga stenbehållare har varit mycket vanliga i Salento i tusentals år. Tack vare användninge...

Cinque Autoctoni av Fantini Farnese är född i vingårdar i Abruzzo-kommunerna Notaresco och Ortona och i Apuliens kommuner Sava och Manduria.

Den kommer från en skicklig blandning av druvor Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro och Malvasia Nera, infödda i Abruzzo och Puglia, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker, med maceration i kontakt med skalen, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i 13 månader...

Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama föddes i vingårdar belägna på bergen mellan Gaiole och Radda i Chianti, i hjärtat av Chianti Classico. Detta vin har sitt namn från den magiska dalen som förbises av Castello di Ama på 1700-talet.

Det produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor och med Merlot- och Malvasia Nera-druvor som skördas endast för hand mellan slutet av september och början av oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 30-32 ...

Detta röda vin från Borgo dei Trulli är gjort på druvor Negroamaro och Malvasia Nera och är född i vingårdar i Puglia, i provinsen Brindisi.

Druvorna skördas för hand i slutet av september för att sedan avstjälkas och vinifieras som en hel druva. De två vinstockarnas druvor jäser tillsammans i termoreglerade ståltankar i 8-10 dagar. Malolaktisk jäsning induceras sedan, följt av förädling i stål för 80 % av vinet, medan de återstående 20 % lagras i tonneaux i 8 månader.

Intensiv lilaröd färg, näsan...

Salice Salentino di Notte Rossa kommer från vingårdar i hjärtat av den homonyma skyddade ursprungsbeteckningen.

Det erhålls främst från druvor i Negroamaro och från druvorna Malvasia Nera di Brindisi som skördades under andra halvan av september. Efter en maceration vid kontrollerad temperatur på cirka 10 dagar följer fermentering i stål med utvalda jäst. Vinet åldras i franska ekfat i 6 månader innan det tappas på flaska.

Den har en ljus rubinröd färg med granatreflektioner. Nosen påminner om fru...

Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina föddes i vingårdar belägna i kommunen Castellina i Chianti.

Den produceras 90% från Sangiovese-druvor och 10% från Malvasia Nera-druvor som skördas efter mitten av oktober. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C under 15-18 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i upp till 30 månader, beroende på årgång, och ytterligare 12 månader i flaskan.

Karaktäriserad av en intensiv röd färg, med granat...

Toscana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina föddes i vingårdar belägna i kommunen Castellina i Chianti.

Den produceras 90% från Sangiovese-druvor och 10% från Malvasia Nera-druvor som skördas efter mitten av oktober. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C under 15-18 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i upp till 30 månader, beroende på årgång, och ytterligare 12 månader i flaskan.

Karaktäriserad av en intensiv röd färg, med granat...

Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo di Castello di Ama föddes i vingårdar belägna på kullarna mellan Gaiole och Radda in Chianti, i hjärtat av Chianti Classico, i Toscana. Detta vin har fått sitt namn från den magiska dalen som förbises av 1700-talsvillorna i Castello di Ama.

Den produceras huvudsakligen med Sangiovese-druvor och med Merlot- och Malvasia Nera-druvor, skördade enbart för hand mellan slutet av september och början av oktober. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontro...

Montecoco är ett vin från Cantine Due Palme, som ligger i området Cellino San Marco, i provinsen Brindisi. Företaget, som grundades 1989, producerar viner från typiska Salento-druvor, som Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo och Sussumaniello. Vinrankorna odlas med Alberello Pugliese, metoden för odling av växten som är typisk för denna region. Namnet kommer från ett distrikt nära Cellino.

Montecoco produceras av Negroamaro och Malvasia Nera druvor, skördade i september och vinifierade i termoreg...

Chianti Classico Gran Selezione Bellavista Vineyard i Castello di Ama föddes i vingårdar belägna i Sienes kommun Gaiole i Chianti i Toscana.

Det produceras med Malvasia Nera- och Sangiovese-druvor, skördas och utvalda helt för hand i september. Jäsning äger rum, med maceration i 26 dagar, i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Efter den malolaktiska jäsningen åldras vinet i 15 månader i Allier-ekfat, delvis nytt.

Denna Chianti Classico Gran Selezione har en djup rubinröd färg med violetta ...

Salice Salentino di San Marzano tillhör Talò- linjen. Född i vingårdar som ligger 100 m över havet, på Salento-kullarna i Puglia.

Hämtas huvudsakligen från Negroamaro-druvor och från Malvasia Nera di Brindisi-druvor, skördas noggrant under andra halvan av september, jäser detta vin med utvalda jästar och lagras sedan i franska ekfat i 6 månader innan det tappas på flaska.

Salice Salentino Talò har en ljus rubinröd färg med små granatupplevelser. Näsan ger en mycket intensiv parfym av körsbär och p...

Skörden Salice Salentino 50: e Leone De Castris Reserve har sitt ursprung i vingårdar i Apulian DOC Salice Salentino. Den är skyldig sitt 50-årsjubileum från den första årgången 1954, rapporterad på etiketten sedan 2004.

Vinet tillverkas med en blandning av druvorna Negroamaro och Malvasia Nera som skördas i slutet av september och väljs med största omsorg. Efter ödesfallet följer maceration vid en kontrollerad temperatur av 20-22 ° C under 8-12 dagar. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i ekf...

Cinque Autoctoni av Fantini Farnese är född i vingårdar i Abruzzo-städerna Notaresco och Ortona och i de apuliska städerna Sava och Manduria.

Den erhålls från en skicklig blandning av druvorna Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro och Malvasia Nera, infödda i Abruzzo och Puglia, skördade och utvalda helt för hand. Jäsning sker, med maceration i kontakt med skinnen, i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur i 25 dagar. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i 13 månade...

Coribante ser ljuset i Salento-vingårdarna i Castello Monaci, i Puglia.

Detta vin är framställt av druvorna Syrah och Malvasia Nera di Lecce. De senare torkas lätt innan de vinifieras. Vinifieringen sker vid en kontrollerad temperatur, med cirka 2 veckors maceration och frekvent överpumpning. Därefter utvecklas produktens Malvasia Nera-vin i cirka 12 månader på franska barriquer, resten förblir i stål.

Den har en mörk lila-röd färg. Näsan erbjuder en bred doft av mogen röd frukt, med toner av körs...

Selvarossa är ett vin från Cantine Due Palme, beläget i Cellino San Marco-området, i provinsen Brindisi. Företaget, som grundades 1989, producerar viner från typiska Salento-druvor, som Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo och Sussumaniello. Vinstockarna odlas med Alberello Pugliese, den typ av odling av växten som är typisk för denna region.

Selvarossa produceras huvudsakligen av Negroamaro-druvor, på dialekt "niuru maru" för sin mörka färg och rika tanniner, med tillägg av Malvasia Nera. Efter ...

Moscato Rosé Fashion Victim of Astoria stiger upp från vingårdar som ligger på de böljande kullarna i Val de Brun, i provinsen Treviso.

Det erhålls från massor av Moscato och Malvasia Nera, som noggrant skördas för hand på natten för att bevara druvornas aromatiska arv. Vinifieringen sker helt i rostfritt stål vid kontrollerad låg temperatur, varefter vinet börjar ta skum i stål alltid vid låga temperaturer för att förbättra dess aromatiska profil så mycket som möjligt.

Den kännetecknas av en rosi...