Blend di Molinara
Vino Spumante Rosé Brut Molinara 2024 Costa Arente
Detta mousserande rosévin från Costa Arente är framställt av en typisk röd druvsort av Valpolicella, Molinara. Det är en kompletterande vinstock i produktionen av de mest kända vinerna i detta område, Amarone och Valpolicella Ripasso.
Den består uteslutande av Molinara-druvor, som införs hela i pressen med tillsats av torris, för att få temperaturen till 7-8°C. Efter pressning och statisk klarning sker jäsning i stål vid en kontrollerad temperatur på 12-13 °C. Den andra jäsningen sker i autoklav ...
Visa produktsidan