Contadi Castaldis Spumante Franciacorta Brut Rosé kommer från vingårdar i hjärtat av Franciacorta DOCG.

Det produceras med Chardonnay- och Pinot Noir-druvor som skördas för hand mellan slutet av augusti och början av september. Efter en mjuk pressning fermenterar musten i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i sju månader i ståltankar och delvis i barrique innan tappning.

Denna Rosè kännetecknas av en ljus korallrosa färg och en fin och ihållande perlage. Näsa...

Il Bruciato från Tenuta Guado al Tasso är en strålande representant för Bolgheris röda storheter – en så kallad Supertuscan med fötterna i toskansk jord och blicken mot världen. Här möts tradition och internationell stil i ett smakfullt samspel signerat familjen Antinori.

I glaset doftar det av mörka bär, söt krydda och subtila fattoner. Smaken är fyllig men elegant, med sammetslena tanniner och en djup, balanserad fruktighet som dröjer sig kvar i ett långt avslut.

Utmärkt till mustiga kötträtter ...

Gigino Grande är en blandning av druvor Sangiovese, Cabernet Sauvignon och Merlot gjord av företaget Barbanera till minne av Luigi Barbanera.

När skörden är klar mot den första veckan i oktober, jäser de utvalda druvorna med tanke på en lätt vissnande på 20 dagar för sorten Sangiovese. Kall förjäsning maceration utförs för att extrahera parfymer och aromer med efterföljande jäsning vid 25 °C. Ett år av lagring på franska och amerikanska ekbarriquer följer.

Med en djup och mycket intensiv amarantrö...

Planetas Sicilia Fiano Cometa föddes i Gurra och Dispensa vingårdar, belägna i kommunen Menfi, i provinsen Agrigento.

Den tillverkas uteslutande med Fiano-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Druvorna genomgår avhärdning och mjuk pressning i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter lagras det mesta av vinet i stål och en liten del på träfat i några veckor, innan det buteljeras.

Den kännetecknas av en djup halmgul färg, med gröna reflektioner. Näsan öppnar sig med inslag ...

Lugana Riserva Sergio Zenato från Zenato-företaget föddes i vingårdar belägna mellan kommunerna Peschiera del Garda och Desenzano, i det suggestiva området mellan moränamfiteatern och södra Gardasjön.

Druvorna kommer uteslutande från Podere Massoni, företagets äldsta och mest historiska vingård. Vinet tillverkas uteslutande med Trebbiano di Lugana-druvor, noggrant skördade för hand i mitten av oktober. Jäsningen sker dels på 50 hl ekfat, dels i 300 l tonneaux och dels i stål (procentandelen varie...

Beccaia från I Tirreni-vingården kommer från vingårdar som ligger på slätten, ungefär en kilometer från kusten.

Blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, det är resultatet av en vinifiering utförd i små stålbehållare för att vinifiera druvorna med olika egenskaper separat och för att säkerställa specifika sorter för varje sort. Den malolaktiska jäsningen utförs i franska ekfat och i samma behållare förädlas också under en period av 8 månader.

Den har en intensiv rub...

Alta Langa Brut Cuvée 60 Mesi Riserva av Gancia är ett prestigefyllt Metodo Classico mousserande vin, resultatet av en lång och komplex process, med början från Pinot Nero och Chardonnay druvor odlade i Alta Langa-områdena. Endast 50% av musten som erhålls genom försiktig pressning ingår i sammansättningen av cuvée, vilket visar Gancias strävan efter excellens.

Basvinet jäser både i barriques och stål och vilar på sina jästfällningar i över sex månader innan skapandet av cuvéen. Flaskan genomgår ...

Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale från Biserno gård är född i vingårdar som sträcker sig i den västra delen av Alta Maremma, i Bibbona.

Den produceras med druvorna Syrah, Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C i 21 dagar. Malolaktisk jäsning sker delvis i barrique och delvis i ståltankar. Därefter åldras vinet i 4 månader i barrique och ytterligare 3 månader i flaska.

Insoglio kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Nä...

Ett vin som överraskar för sin karaktär och klarhet, fascinerar Etna Sul Vulcano Rosato med sin anmärkningsvärda doft, som mästerligt tolkar de typiska egenskaperna hos Etna och Nerello Mascalese. På etiketten står bilden av gudinnan-vulkanens hår, en mycket gammal, kraftfull och feminin gudomlighet, med mjuka pastellfärger som representerar de nyanser som finns på den rökande munnen på den högsta aktiva vulkanen i Europa. Etna Sul Vulcano Rosato är en hyllning till detta land, en unik plats i h...

Spumante Brut-naturen i vingården Kaltern i Caldaro är gjord av Chardonnay-druvor utvalda från vingårdarna som ligger i sluttningarna av Mendola-passet, på en höjd av cirka 600 meter över havet, från mark som är exponerad i öster, huvudsakligen bestående av stensten av dolomitiskt ursprung.

Vinifieringen sker med mjuk pressning av hela druvorna. Den fria körningen måste jäsa till stor del i behållare av rostfritt stål och en liten del i ektoner. Hänvisningar i flaska med vistelse på läsaren i min...

Maìa är en Vermentino producerad från vingårdar i Gallura-området, i nordöstra delen av Sardinien.

Det kommer från granit och sandjord, som ligger cirka 300 meter över havet. Vermentino-druvorna, som finns i renhet inom detta vin, skördas manuellt mellan slutet av september och början av oktober, efter noggrant val av de bästa klasarna. Förstörande och mjuk pressning föregår den mycket korta maserationen på skinnet och alkoholhaltig jäsning. Det mognar i närvaro av sin egen fina läder, både i stå...

Alto Adige Pinot Grigio Unterebner från Tramin-vingården föddes i vingårdar belägna i kommunen Termeno i provinsen Bolzano.

Det erhålls från rena Pinot gris-druvor, skördade och utvalda endast för hand i mitten av september. Jäsningen sker långsamt, delvis i träfat och delvis i tonneaux, vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet delvis i stora träfat och delvis i tonneaux i cirka 30 dagar, och i minst 4 månader på flaskan innan det saluförs.

Gyllene halmgu...

Etna Bianco Pietrarizzo av Tornatore föddes i vingårdar belägna i kommunen Castiglione di Sicilia, på norra sidan av vulkanen Etna.

Det produceras med druvor Carricante och Catarratto, som skördas och utväljs uteslutande för hand under det andra decenniet av oktober. Efter en mjuk pressning sker jäsningen i ekfat vid en kontrollerad temperatur av 15-16 ° C. Därefter åldras vinet på finmassa i 5 månader och åldras i 5 månader i träfat och i flaskor innan det saluförs.

Etna Bianco Pietrarizzo di Tor...

Vin producerat sedan 1980 som bär vingårdsnamnet som medgift, kommer från vinodlingarna i kommunen Arzachena i provinsen Sassari.

Pure Vermentino, jäsningar i ståltankar vid en temperatur av 16-18 ° C under 4 veckor. Stoppar dels i stål och delvis mellan barriärer och fat i 4-6 månader.

Halmgult med gyllene vener i ögat, det sammanfattar sin elegans i en komplex och bred bukett med vildblommor, aromatiska örter, ananas och flint. I munnen är den torr och inneslutande, med en massa och konsekvent f...

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R från Köfererhof föddes i vingårdar i kommunen Varna i provinsen Bolzano.

Det produceras med rena Sylvaner-druvor som skördas i slutet av oktober och jästas sedan i stora fat vid en kontrollerad temperatur på cirka 18 ° C. Vinet mognar sedan på den fina smullen i 6 månader.

Sylvaner R har en vacker halmgul färg berikad med gröna reflektioner. Näsan öppnas med en trevlig och intensiv bukett, där aromer av vitkött frukt, nyanser av blommor och anteckningar av plommo...

Bolgheri Rosso Campo al Mare från Ambrogio och Giovanni Folonari föddes i vingårdarna i den homonyma gården, belägen i Livorno-staden Castagneto Carducci, nära havet.

Det produceras främst med druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot som skördas mellan första och andra halvan av september. Druvorna lämnas att macerera i cirka 12-15 dagar vid en kontrollerad temperatur av 28 ° C. Alkoholhaltig jäsning och malolaktisk jäsning följer, vilket sker i rostfritt stålkärl. Vin...

Från hjärtat av Franciacorta kommer denna eleganta spumante från Contadi Castaldi, en producent som fångar områdets livfulla själ i varje flaska. Det är en Brut som visar på det bästa från regionens kalkrika jordar och svala mikroklimat – perfekt för mousserande vin med karaktär och finess.

Doften är inbjudande med toner av lindblom, solmogen persika, citrus och ett finstämt stänk av grönpeppar. I munnen är vinet friskt och balanserat med en krämig mousse och ett långt, livligt avslut som bjuder ...

Collio Pinot Bianco Tàlis di Venica & Venica kommer från vingårdar belägna i kommunen Dolegna del Collio, i provinsen Gorizia.

Det produceras med rena Pinot Blanc-druvor, skördas och lämnas att macerera vid kontrollerade låga temperaturer i behållare skyddade mot syre. 40% av jäsningen och åldrandet äger rum i stora träfat, där vinet förblir i 5 månader, och för den återstående delen i stål, på dess löv.

Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med tydliga upplevelser av vilda blommor och...