Syrah

Bush Vine of the False Bay -vingården är tillverkad med 100% Syrah -druvor i Stellenbosch -området inom den sydafrikanska kustregionen.

Några kilometer från havet och därför påverkade av havsklimatet, genomgår druvorna effekterna av nattbrisen för en idealisk fenolisk utveckling. Efter att skörden utförts strikt för hand sker jäsningen naturligt och med användning i delar av hela klasar. Förädlingen utförs på stora fat i några månader.

Rubinröd färg med lila reflektioner, den har komplexa dofter s...

The Laughing Magpie från vingården D'Arenberg är gjord på en blandning av Shiraz- och Viognier -druvor i McLaren Vale i södra Australien.

Vinifieringen börjar med en mjuk pressning och jäsningen av de två sammansatta sorterna sker i öppna kärl medan vinet delvis överförs till franska och amerikanska ekfat för att fortsätta jäsningen och börja mogna i 10 månader. Vinet genomgår inte förtydligande och filtrering.

Av en vacker rubinröd med lila reflektioner presenterar den för näsan noter av plommon,...

Cortona Rosso Achelo La Braccesca av Marchesi Antinori föddes i godset med samma namn, beläget mellan Montepulciano och Cortona.

Den produceras med Syrah-druvor, skördade i mitten av september. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 28 ° C i 10 dagar. Därefter åldras vinet delvis i barriquer och ståltankar i cirka 7 månader innan det buteljeras.

Achelo kännetecknas av en intensiv lilaröd färg. Näsan öppnar sig med inslag av röda frukter, berikad av behagliga kryddiga ...

Domaine Laurent Habrards Crozes-Hermitage Rouge producerar viner från ekologiskt förvaltade vingårdar, belägna i norra delen av Côtes-du-Rhône, cirka 30 kilometer söder om Lyon och längs Rhône.

Den är gjord av 100% Syrah-druvor, skördade och utvalda för hand. Jäsningen sker i kar vid kontrollerad temperatur, med 15-25 dagars maceration på skinnen. Därefter lagras vinet i 6 månader, dels (80 %) i fat och delvis (20 %) på fat.

Den har en rubinröd färg, medan näsan avslöjar intensiva aromer av rosor,...

Maravento är en röd som kommer från en Syrah-blandning och från övervägande kalkhaltiga jordar, vilket ger vinet en stark mineralitet.

Skörden sker i september, följt av en vinifiering med kall förmaceration och en maceration på cirka 15 dagar vid kontrollerad temperatur. Förfinas i stål och genomgår sedan en passage i barrique.

Dess djupröda färg lyser, med violetta reflektioner som lyser upp glaset. Den ger näsan en komplex bukett, med inslag av svart mullbär, lakrits, blåbär och vinbär. På gomm...

Cortona Rosso Achelo La Braccesca från Marchesi Antinori föddes i den homonyma gården, som ligger på Sienes kullar.

Den produceras med Syrah-druvor, skördade i mitten av september. Jäsning sker i tankar av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur av 28 ° C i 10 dagar. Därefter åldras vinet delvis i barriker och ståltankar i cirka 7 månader innan det tappas på flaska.

Achelo kännetecknas av en intensiv purpur röd färg. Näsan öppnas med inslag av röda frukter, berikade med trevliga kryddiga ton...

Shiraz från företaget Groot Constantia produceras i Sydafrika i Constantia-området med 100% druvor.

Druvorna är influerade av havsbrisen som kommer från Atlanten och mognaden åtföljs av ett medelhavsklimat. Efter skörd sker jäsning i slutna stålkar medan en del av hela klasar jäser i öppna stålkar med manuell överpumpning. Vinet mognar sedan i 12 månader på fat i olika åldrar och storlekar.

Intensiv rubinröd färg, den har inslag av svartpeppar, lakrits och koriander. På gommen är den fräsch och up...

Syrah produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Syrah-druvor, som är vinifierade enligt en traditionell vinframställningsmetod från södra Frankrike, känd som "La Cocotte", varvid pressrester vid slutet av alkoholjäsningen är helt nedsänkt för att öka utvinningen av färg och polyfenoler. En del av vinet lagras några månader på ekfat.

In...

Penley Atlas Son of Titan Shiraz är ett rött vin gjort på 100 % Shiraz-druvor, odlat i sydöstra södra Australien.

Vinframställningen involverar heljäsning och delikat kapshantering, följt av lagring på ekfat för att balansera vinets fruktiga och kryddiga aromer. Mognadsprocessen gör att vi kan få ett vin med en mjuk struktur och välintegrerade tanniner.

På näsan erbjuder Penley Atlas Son of Titan Shiraz aromer av hallon, lakrits, plommon och krydda, med ett sött fruktigt hjärta och toner av kakao ...

Shiraz Barramundi produceras i Murray Darling-regionen i Australien från vingårdar som ligger där de två huvudsakliga floderna i detta område möts.

Vinrankorna avlastas med minskade mängder vatten för att begränsa kraften och öka färg och koncentration. Efter skörd pressas druvorna till stålbehållare. En kort maceration används för att druvorna ska få ytterligare färg medan det tar 10 dagars jäsning vid en kontrollerad temperatur med minskad daglig överpumpning först i slutet av jäsningsprocessen...

I Sensi Syrah Il Tatto är ett rött vin från Santa Anastasia Abbey, producerat på Sicilien med 100% Syrah-druvor, odlat i Madonie på en höjd mellan 450 och 500 meter över havet. Detta vin är certifierat ekologiskt, vilket understryker engagemanget för hållbarhet och kvalitet.

Den röda vinifieringen börjar med krossning-avstilkning och en lätt kryomaceration i betongtankar, följt av alkoholjäsning med frekvent nedstansning och en temperatur som varierar från 22 till 28°C. Processen involverar minst...

Nadirvin föds i de valda vingårdarna i Tenuta Rapitalà, beläget cirka 450 meter över havet, i provinsen Palermo. Namnet påminner om arabiska Nazir, vilket betyder djup, sällsynt, dyrbar.

Det är helt och hållet tillverkat av Syrah-druvor som skördas i mitten av september på rätt mogen punkt. Efter en kall förvärmning på cirka 3 dagar förblir vinet på skinnen vid en kontrollerad temperatur på 25 ° C. Detta är för att förbättra aromas kvalitet och mjukgöra tanninernas aggressivitet. Efter en snabb p...

Vedeldad Shiraz De Bortoli är gjord med 100% druvor i Heathcote -området i södra Australien.

Vinodlingarna odlas på mycket gamla jordar och kan hålla kvar vatten i ett område som en gång var känt för sökandet efter guld. Druvorna förs till källaren efter skörden och lämnas att jäsa utan att de avstammar och kommer i kontakt med skalets jäst. Extraktionen av tanniner är gradvis och mjuk. Förfining sker i fat av olika storlekar i högst 12 månader innan tappning.

Intens och ogenomtränglig rubinröd, h...

Boekenhoutskloofs Porcupine Ridge Syrah är ett vin som har sina rötter i den pittoreska Franschhoekdalen. Det drar nytta av områdets unika jord- och klimategenskaper, med soliga skifferjordar som bidrar till att definiera dess särprägel. Porcupine Ridge-serien utmärker sig för att erbjuda läckra och tillgängliga viner, som återspeglar deras engagemang för att bevara den biologiska mångfalden i deras egendom. Den har fått sitt namn från piggsvinet, en karakteristisk invånare på gården.

Vinframstäl...

Syrah Arôma är producerad från särskilt lämpade jordar i Châteauneuf-du-Papeområdet.

Med jordar bestående av lera och kisel fermeras druvorna i stål vid kontrollerad temperatur mellan 26° och 28°. Därefter följer en lagring på 6 månader i träbackar för att mjuka upp de närvarande tanninerna och ge större rundhet.

Av intensiv rubinröd färg fångar den hela den aromatiska unikheten hos Syrah med toner av cassis, jordgubbe, viol och lakrits. Frisk i munnen med mogen och direkt frukt, mjuka tanniner oc...

Stump Jump från vingården D'Arenberg är tillverkad med 100% Shiraz -druvor i McLaren Vale i södra Australien.

Vinifieringen är gjord på druvor från vinstockar i hög ålder och börjar med en mjuk pressning och jäsning sker i öppna kärl. En kort mognad på ekfat följer före tappning.

Av en vacker rubinröd med lila reflektioner har den toner av svarta och röda frukter som björnbär och körsbär på näsan och i gommen är den mjuk och omslutande, fyllig och med mjuka tanniner som förväntar sig en medellång ...

Linarius från Cantine da Vinci är ett toskanskt rött vin som kommer från vingårdarna kring Villa da Vinci, i provinsen Florens. Vinetiketterna i Villa da Vinci-samlingen representerar var och en en detalj hämtad från målningen av Leonardos bebådelse.

Vinet är huvudsakligen sammansatt av Syrah-druvor, med små tillsatser av Sangiovese och Colorino. Druvorna vinifieras i ståltankar vid en kontrollerad temperatur (26-28 ° C), där macerationen varar ca 8-10 dagar. Under vinifieringen utförs många pump...

Family Selection Shiraz från företaget De Bortoli är gjord på 100 % Syrah-druvor från den stora australiensiska regionen Riverina.

Skördade vid perfekt mognadsgrad, jäser druvorna i kontakt med skalet i minst sju dagar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras på franska och amerikanska ekfat.

Intensiv rubinröd färg, den har blomdofter och tydliga referenser till röda och svarta frukter i sylt, med välbalanserade inslag av svartpeppar och kardemumma. På gommen dominerar plommon och björnbär, me...