Blend di Pinot Blanc

Spumante Particolare Brut från Tenuta del Buonamico är en blandning som produceras i Cercatoia-området i kommunen Montecarlo, där de medelhöga jordarna utgör den idealiska basen för odling av Pinot Bianco, Sémillon och Trebbiano Toscano.

Skörden sker i slutet av augusti. Tillverkningen av mousserande vin sker enligt Charmat-metoden. Den nästan omedelbara efterjäsningsfiltreringen hjälper till att bevara vinets ursprungliga egenskaper, som sedan fortsätter att förfinas i flaskan i 4 månader efter ...

Champagne Extra Brut Tradition produceras av Maison André Fays, beläget i byn Celles-sur-Ource, i Côte des Bar.Vingårdarna sträcker sig över 5 hektar i Ourcedalen, på leriga och kalkrika jordar.

Champagnen är framställd av Pinot Noir-druvor (främst), Pinot Blanc och Pinot Meunier, som, när de väl är vinifierade, mousserar med champenoisemetoden. Vinet åldras sedan på jästfällningen i 36 månader.

Halmgul till färgen med gyllene reflektioner, vinet presenteras i glaset med en fin och ihållande perla...