Blend di Corvina Veronese

Corvina Veronese Jèma av Cesari är ett rött vin gjort på Corvinadruvor odlade på alluvial och lerig jord i de kuperade områdena i Valpolicella. Skörden sker manuellt under de sista tio dagarna i september, med noggrann urval av de bästa klustren. Detta vin representerar det autentiska uttrycket av Corvina-druvan, typisk för Veronaområdet, förädlat med en elegant och modern stil.

Vinifieringen sker i stål med malolaktisk jäsning, följt av en inledande mognad i stål under ett år. Därefter vilar vin...

Bottega-destilleriets Pret-a-porter-vin föds full av detaljer som gör det unikt och särskilt. Det är en Amarone della Valpolicella Classico, fördjupad i all sin komplexitet och klädd i den ovanliga miljöläderetiketten, samma som också täcker det fall som innehåller det. Vi är i Veneto, hem för välstrukturerade, strukturerade och mycket intensiva viner.

Den består av en av de karakteristiska blandningarna som tillhör valören: Corvina, Corvinone och Molinara. Dessa druvor väljs noggrant, skördas oc...