Erbaluce
Colline Novaresi DOC Erbavoglio 2024 Torraccia del Piantavigna
Erbavoglio är ett vitt vin som produceras med 100% Erbaluce-druvor, den gamla vita druvsorten som är känd sedan 1600 och ingår i Colline Novaresi DOC.
Med vingårdar som ligger nära Ghemme på leriga jordar av alluvialt ursprung, skördas Erbaluce-druvorna för hand innan man fortsätter med en mjuk pressning och jäsning vid låga temperaturer för att bevara de fruktiga dofterna. Vinet förblir 5 månader i stål och 12 månader i flaskan innan det släpps ut på marknaden.
Ljusstrågul i färg, den släpper in ...
Visa produktsidan