Nuragus

Nuragus di Cagliari i Cantina Santadi tillhör Ondas-linjen och föds i vingårdarna i nedre Sulcis, på Sardinien.

Den är framställd med rena Nuragus-druvor, som mjukpressas och sedan jäser i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras sedan några månader i ståltankar i kontakt med sin egen jäst.

Halmgul till färgen tenderar att bli gyllene, dess aromer påminner om gul frukt, liksom noter av smör. Sippen är delikat, fyllig, med en behaglig mjukhet.

Perfekt som tillbehör till förrä...

Nuragus di Cagliari i Cantina Santadi föddes i vingårdarna i nedre Sulcis på Sardinien.

Den är framställd av rena Nuragus-druvor, som mjukt pressas och sedan jäser i betongkar vid en kontrollerad temperatur. Vinet åldras sedan några månader i betongtankar i kontakt med sin egen jäst.

Halmgul till färgen tenderar att bli gyllene, dess aromer påminner om gul frukt, liksom noter av smör. Sippen är delikat, fyllig, med en behaglig mjukhet.

Perfekt som tillbehör till förrätterna med bottarga och mjukost...

Nuragus of Cagliari S'Elegas of Cantina Argiolas föddes i vingårdarna i Selegas-gods som ligger i provinsen Cagliari.

Det produceras med 100% Nuragus-druvor som skördas strikt för hand under de tidiga morgontimmarna. Efter pressning och halvpressning i mjuka verkningspresser lämnas mustet att sedimentera på ett naturligt sätt vid en kontrollerad temperatur på 14 ° C, sedan fermenterar den i termokontrollerade rostfritt stålfat i cirka 18 dagar.

S'Elegas har en halmgul färg. Näsan öppnas med harmon...

Nuragus i Cagliari Milleluci di Pala produceras endast av Nuragus-druvor som kommer från orterna Acquasassa, i kommunen Serdiana, och Is Crabilis i Ussana kommun, som växer på sandiga och leriga kalkstensjordar, på medelstora kullar och fattiga i skelett.

Skörden utförs manuellt. Musten erhålls genom mjukpressning av klasarna som jäser i stål vid 15°C efter ympning av utvalda jästsvampar. Förädlingen sker i stål, med ytterligare ett kort stopp i flaskan innan marknadsföring.

I glaset har den en bl...