Barbera

Ett vin som kommer från 100% Barbera-druvor, i vingården Monforte d'Alba. Inhemska piemontesiska druvor, bland de mest älskade och uppskattade i Italien, är upphöjda i detta vin som är emblemet för ursprungsterroiren. Jorden är särskilt lerig och detta ger vinet en utmärkt mineralitet. Hela dess piemontesiska karaktär uttrycks inte bara i blandningen utan också i etiketten, som representerar den store Garibaldi, patriot, general och politiker, född i Nice 1807.

När druvorna anländer till källaren...

Barbera D'Asti Superiore La Luna e il Falò di Vite Colte är född i de berömda vingårdarna i Asti, Piemonte.

Den produceras helt av Barbera-druvor, utvalda och skördas helt för hand. Alkoholisk jäsning sker vid en kontrollerad temperatur av 28-30 ° C i cirka 15 dagar, följt snabbt av början av malolaktisk jäsning. Förfining sker i barriques i cirka 12 månader, under vilken denna Barbera med sin robusta struktur ytterligare berikar.

Det kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med en ...

Barbera d'Alba Peiragal av Marchesi di Barolo har fått sitt namn från en uråldrig dialektterm som identifierar kullar med en bra lutning som består av mycket kompakta kalkstensleriga jordformationer, med stora stenar.

De avstjälkade druvorna vinifieras vid en kontrollerad temperatur i stålkar, med en maceration på skalet i cirka 8 dagar vid 28 ° C. Den malolaktiska jäsningen sker istället i förglasade betongkar. Lagringen sker dels på franska ekbarriquer, dels på ekfat.

Rubinröd till färgen, näsan...

Denna Barbera d'Alba Superiore produceras av Poderi Oddero, en vingård med en lång familjetradition, som har producerat viner i Langa i decennier.

De rena Barbera-druvorna är noggrant utvalda för hand innan de går vidare till jäsning vid kontrollerad temperatur, med maceration i cirka 15 dagar i ståltankar. Vinet åldras sedan på 50-60 hl ekfat i 16 månader.

Intensiv rubinfärgad färg med violetta reflektioner, näsan avslöjar aromer av mogen röd frukt. Sippen har en bra fyllighet, fasta tanniner och...

Hemligheten med Barbera d'Alba Superiore DOC Suculé Lo Zoccolaio förvaras i en tung flaska, som påminner om flaskorna från det förflutna och förstärker deras egenskaper och organoleptiska egenskaper.

Valet av de bästa Barbera-druvorna i vingårdarna Barolo och Monforte d'Alba är grunden för denna fantastiska Piemonte-röda, åldrad i 18 månader i barrique och 6 månader i flaska och av denna anledning till stor struktur och lång livslängd.

En hög nivå Barbera, med tydligt urskiljbara sortaromer av ros...

Michele Chiarlos Barbera d'Asti Le Orme kommer från ett urval av vingårdarna Montemareto, Montaldo Scarampi och Costa. beläget i det södra området av Asti.

Det är resultatet av endast Barbera-druvor, skördade endast för hand. Musten jäser i ståltankar, med maceration på skalet i 10 dagar. När den malolaktiska jäsningen är över åldras vinet i stål och trä i minst 16 månader.

Färgen är rubinröd med violetta reflexer. Näsan ger eleganta och intensiva fruktiga toner, bland vilka mogna körsbär och vinb...

Barbera d'Alba Superiore från Casa E. di Mirafiore kommer från vingårdar som ligger i kommunen Serralunga d'Alba, i provinsen Cuneo.

Det produceras med 100% Barberadruvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur i 12-15 dagar. Därefter åldras vinet i 12 månader i ekfat och ytterligare 6 månader i flaska innan det saluförs.

Barbera d'Alba Superiore från Casa E. di Mirafiore har en granatröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med intens...

Riserva Epica produceras av Pico Maccario, ett företag som grundades 1997 av bröderna Pico och Vitaliano Maccario. Den producerar viner från de viktigaste piemontesiska valörerna: Langhe, Monferrato, Gavi, Barolo och Barbaresco.

Den består uteslutande av Barbera-druvor, som är avskalade och försiktigt pressade. Vinifieringen sker i termokontrollerade ståltankar och macerationen på skinnen varar i 20 dagar. Vinet som erhålls på detta sätt lagras sedan på ekfat i 30 månader.

Intensiv rubinröd färg, ...

Barbera D'Alba Vignota från företaget Conterno Fantino kommer från de berömda vingårdarna i Monforte d'Alba som ligger i Piemonte-regionen.

Det produceras helt och hållet från Barberadruvor som alla skördas och utvalda manuellt under perioden från slutet av september till början av oktober. Alkoholisk jäsning och maceration äger rum i kontakt med skinnen i rostfritt stålbehållare horisontellt under cirka 6 - 8 dagar. Därefter åldras vinet i andra passagerare i ungefär 10 månader. Detta är ett cer...

Nizza från Cascina Valle Asinari är ett rött vin med stor elegans och kraft, producerat med 100 % Barbera-druvor odlade i Asinari-dalen, i San Marzano Oliveto, i Piemonte. Denna valör representerar det maximala uttrycket av Barbera d'Asti, med vingårdarna belägna på en höjd av 300 meter, på sandiga och leriga jordar med sydlig exponering.

Vinframställningen innebär spontan jäsning med inhemsk jäst i betongtankar i cirka 12 dagar. Efter rackning och pressning återgår vinet till betongtankarna för ...

Barbera d’Alba av Bruno Giacosa är ett piemontesiskt rödvin som representerar ett av de mest auktoritativa uttrycken av druvsorten Barbera i Langhe. Tillverkat uteslutande med Barbera-druvor från noggrant utvalda vingårdar, förkroppsligar detta vin den kvalitetsfilosofi och elegans som alltid har kännetecknat Giacosa-vineriet, en symbol för oenologisk excellens i den italienska vinlandskapet.

Vinifikationen innebär en maceration på 10-12 dagar i kontakt med skalen, följt av lagring i stora ekfat ...

Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone produceras av Braida och är född i vingårdar i kommunen Rocchetta Tanaro (AT), i Piemonte. Braida är Giacomo Bolognas vingård, far till Raffaella och Giuseppe, som idag driver familjeföretaget, grundat 1961. Vingården Braida ligger i Rocchetta Tanaro, en liten stad i provinsen Asti och ligger i Monferrato, en av de huvudsakliga vinodlingsområden i Piemonte.

Bricco dell'Uccellone- druvorna skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker, med maceration i kontak...

Ca' Violas Barbera d'Alba Bric du Luv föddes i vingården med samma namn i Montelupo Albese och är en av företagets historiska märken.

Jäsningen av Barbera-druvor sker i termokontrollerade tankar i 20-25 dagar. Vinet lagras i 13-15 månader på små 10 hl fat.

Rubinröd färg med violetta nyanser, den uttrycker aromer av röd frukt, mentolerade och balsamicotoner på näsan. Smaken är kraftfull och elegant, med en lång finish.

På bordet passar det mycket bra till rostat och grillat rött kött.

Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio kommer från vingårdarna i kommunen Castagnole Monferrato, i provinsen Asti.

Den produceras med endast Barbera-druvor, uteslutande för hand. Jäsning sker i stål vid kontrollerad temperatur, med en vistelse på skinnen i minst 12 dagar. Vinet åldras i 15-18 månader i barriques, tonneaux och stora Allier ekfat. Detta följs av en månad av förfining i stål och ytterligare 6-8 månader i flaskan innan den släpps ut på marknaden.

Vin med en intensiv rubinröd färg, det g...

Barbera d'Asti Superiore Nizza kommer från de historiska vingårdarna i företaget Oddero, beläget i kommunen Vinchio d'Asti, i Piemonte.

Det produceras uteslutande med Barberadruvor som skördas endast för hand under det tredje decenniet av september. Jäsning sker i cirka 15 dagar i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i barrique i 18 månader innan det tappas på flaska.

Den har en rubinröd färg med granatreflektioner. Näsan öppnas med inslag av röda frukter, berika...

Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò di Vite Colte föddes i företagets välkända vingårdar i Asti i Piemonte.

Den tillverkas helt av Barbera-druvor, utvalda och skördade helt för hand. Den alkoholhaltiga jäsningen sker vid en kontrollerad temperatur på 28 - 30°C i cirka 15 dagar, vilket snabbt följs av att den malolaktiska jäsningen startar. Förädlingen sker på barriquer i cirka 12 månader, under vilka denna Barbera med sin robusta struktur berikar ytterligare.

Barbera d'Asti Superiore La Luna...

Nizza Riserva Costamiòle föddes i den homonyma vingården, som ligger i Prunotto-gården i Marchesi Antinori, i Asti-området i Agliano Terme, i Piemonte.

Det produceras med 100% Barberadruvor, plockade noggrant och väljs för hand. Fermentering sker med maceration vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C under 15 dagar. Efter den malolaktiska jäsningen, utförd i nya franska Alllier-ekbarriärer, åldras vinet i 12 månader i samma behållare och ytterligare 12 månader i flaska innan det släpps ut på mar...