Blend di Monastrell

Negre d’Àmfora från Can Rich är ett ekologiskt rött vin tillverkat av Syrah och Monastrell-druvor från Buscastell-gården. Den kalkhaltiga terroiren och det medelhavsklimatet ger vinet en balans mellan kraft och fräschör, med en stark lokal prägel.

Jäsningen sker spontant, följt av 12 månaders lagring i terrakotta-krus som tillåter en naturlig utveckling utan träets påverkan, vilket bevarar den rena uttrycket av frukten och de lokala aromatiska örterna.

Doften är komplex med noter av medelhavsskrub...

Can Rich Rosat är ett ekologiskt rosévin gjort av Monastrell-druvor odlade på Buscastell-godset, i ett medelhavsklimat mildrat av närheten till havet. De kalkhaltiga och fina jordarna bidrar till vinets balans och goda bevarande av dess aromkomponenter.

Efter en varsam pressning av druvorna jäser musten vid kontrollerad temperatur för att bevara sortens aromer. Vinet buteljeras ungt för att bäst uttrycka fruktens friskhet.

Det har en blekrosa färg, med intensiva dofter av vildros, röda frukter som...

Bes från Can Rich är ett ekologiskt rosévin av begränsad produktion, framställt av Tempranillo- och Monastrell-druvor odlade på Can Rich-godset i Buscastell, i det inre området av Ibiza. Den kalkhaltiga terroiren tillsammans med ett medelhavsklimat erbjuder optimala förhållanden för aromatiskt uttryck och vinbalans.

Druvorna pressas försiktigt för att erhålla en klar och doftande must, som får jäsa vid kontrollerad temperatur för att bevara fruktens doft. Vinet tillverkas utan någon trälagring fö...

Rosat Spumante Brut Nature från Can Rich är ett ekologiskt rosé mousserande vin gjort på Monastrell och Moscatel Grano Menudo druvor, odlade på Buscastell egendom. Vinet uttrycker den aromatiska elegansen hos de ibizaiska sorterna med en livlig touch.

Vinifieringen sker med traditionell metod och 12 månaders åldring på jästfällningen. Resultatet är ett komplext, krämigt och uppfriskande vin med stor balans och beständighet.

I doften framträder ros, lavendel, mentol, smultron och kanderad frukt mot...

Viñas Bastardas är ett rött vin som produceras i regionen Kastilien och León, i provinserna Burgos och Valladolid, och i regionen Murcia, i Valle de La Raja. Den består lika av Tinto Fino (alias Tempranillo) och Monastrell.

Vinifieringen av Viñas Bastardas kräver att Tempranillo genomgår alkoholhaltig och malolaktisk jäsning i ståltankar, följt av lagring på franska ekfat i 12 månader. Monastrell jäser i 11 000 liter fransk ekfoudres, följt av malolaktisk jäsning på nya 500 liter franska ekfat, o...