Chardonnay

Langhe Chardonnay i Sabaudo syftar till att förbättra den vita druvsorten "prins" i Frankrike, associerad på etiketten med den dåvarande kungen Napoleon III, allierad av kungariket Sardinien under andra självständighetskriget.

Skörden sker manuellt i lådor. Efter pressning överförs mustet till en termokontrollerad rostfritt stålbehållare där den dekanteras över natten. Efter alkoholhaltig och malolaktisk jäsning, som äger rum i franska ek-tonneaux, mognar den i 12 månader i stål och i första och ...

Utan att skryta vågar vi säga att det här är den mest prisvärda Franciacortan på den svenska marknaden – och den kompromissar inte med kvaliteten. Raggiante Brut kommer från hjärtat av Franciacorta och bjuder på en bubblande smakresa med både själ och symbolik, inspirerad av det mystiska sigillet Decarabia som sägs stå för förvandling – en passande hyllning till vinets magi.

I denna cuvée möts 90 % Chardonnay och 10 % Pinot Nero från femton noga utvalda vingårdar. Doften bjuder på blommor, gul fr...

Trento Riserva Brut 36 Mesi från Bonconsey är ett mousserande vin av hög kvalitet, framställt uteslutande med druvor som odlas på de höga kullarna i Vallagarina, ett område som är särskilt lämpat för vinodlingen av Chardonnay-vinstocken, den enda sort som den är gjord av.

Vinifieringen sker i vitt, med temperaturkontroll, följt av jäsning på flaska enligt Klassisk Metod. Vinet mognar sedan i 36 månader på sina jästsvampar och får komplexitet och karaktär.

Den har en halmgul färg, berikad av ljusa ...

Satèn Corte alle Stelle är balansen och krämigheten av Franciacorta. Intensitet i smaken och finess i aromen, i en elegant och sofistikerad kombination.

100% Chardonnay, för detta vin som produceras med endast de bästa uttrycken av druvsorten. Manuell skörd och skörd i mitten av augusti gör det möjligt att erhålla friska och hela druvor, med en livlig friskhet och ett krispigt bär. En minimal lagring på jäst i 24 månader kompletterar naturens verk och ger oss en utmärkt Metodo Classico.

Gyllengul ...

En överdådig Satèn som har sitt ursprung i hjärtat av Franciacorta. Etiketten på denna cuvée föreställer ett av de 72 sigill som finns i Lesser Key of Salomon , en forntida medeltida grimoire även känd som Lemegeton . Denna samling esoteriska texter beskriver en serie magiska symboler som används för att framkalla och befalla andliga enheter. Denna cuvée förknippas med Barbatos, känd för sin förmåga att förmedla kommunikation mellan människor och andar. Denna Franciacorta Satèn inbjuder dig till...

Trentodoc Brut Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor som odlats på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Denna klassiska metod med stor elegans och renhet är gjord efter en noggrann manuell skörd. Druvorna avskalas och macereras i kontakt med skalet i upp till 12 timmar innan jäsningen påbörjas för att få basvinet. Skapandet av cuvéen på våren tillåter starten av den andra jäsningen på flaskan som följs av en lagring på jästfällningen i 30 månader.

Intensiv strågul färg, den...

En unik och oändbar Franciacorta, som i sitt namn och etikett påminner om den stjärnklara natten, perfekt för att trevligt följa dina kvällar och sötna dina drömmar. Det är Corte alle Stelle Pas Dosé som härstammar från kuperade vingårdar som ligger mellan Cazzago San Martino och Erbusco, från steniga jordar av morainiskt ursprung, som ger vinet en fantastisk mineralitet.

Det kommer från en fin blandning av 90% Chardonnay och 10% Pinot Noir. Efter skörden pressas druvorna försiktigt, vilket bevar...

Lo Chardonnay 'A Vanigghia från Li Ciuri är ett solkysst vitt vin från Sicilien, gjort uteslutande på chardonnaydruvor. Här möts du av Medelhavets energi och druvans eleganta personlighet, i en stil som fångar både fräschör och djup.

Doften bjuder på generösa toner av tropisk frukt, citrus och vit persika, med subtila florala inslag. Smaken är frisk och balanserad, med ett silkeslent uttryck och ett behagligt avslut där frukten får sällskap av en finstämd mineralitet och en viskning av vanilj.

Per...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...

Bonconsey Chardonnay produceras i Trentino från små kuperade tomter belägna på en maximal höjd av 500 meter över havet

Insamlade och transporterade i små lådor, avstjälkas druvorna utan att krossas och lastas i pneumatiska pressar där de, intakta, ligger kvar i några timmar för att macerera innan de pressas. Musten, klargjort genom naturlig dekantering, inokuleras med utvald jäst och lämnas att jäsa vid en kontrollerad temperatur (15-17°C). Därefter lagras den i stål på den ädla jästfällningen i ...

Uno Champagne Grand Cru från Guy Charlemagne är ett uttryck för terroiren i Mesnil-sur-Oger – hjärtat av Côte des Blancs. Här regerar Chardonnay, och denna cuvée består uteslutande av Grand Cru-druvor, vars ursprung märks i vinets precision och finess.

I glaset möts du av gyllene glans och en ström av finstämda bubblor. Doften bjuder på citrusblommor, rostat bröd och kritig mineralitet, medan smaken är rund och silkeslen med ett friskt, fruktigt avslut som dröjer sig kvar.

Perfekt som aperitif, me...