Cabernet Sauvignon

Blumenfelds Cabernet Riserva är ett vin framställt från utvalda vingårdar belägna i de mest lämpade områdena av Bolzano och dess omgivningar, på varma och soliga sluttningar på höjder mellan 250 och 300 meter över havet. De druvor som används är huvudsakligen Cabernet Sauvignon, med en liten del Cabernet Franc, odlade på porfyriska jordar som ger vinet en uttalad komplexitet och typicitet.

Vinifieringen följer en traditionell process med alkoholjäsning i ståltankar, följt av mognadslagring i ekfa...

Sassicaia är ett av de mest ikoniska och internationellt firade vinerna, som produceras på den historiska Tenuta San Guido, belägen i hjärtat av Maremma Toscana. Dess historia sträcker sig tillbaka till 1940-talet, när Mario Incisa della Rocchetta beslutade att experimentera med odlingen av Bordeaux-druvor som Cabernet Sauvignon, eftersom han insåg att de steniga och kalkhaltiga jorden i Bolgheri kunde ge extraordinära resultat. Den första Sassicaia producerades för privat bruk, men tack vare de...

Cabernet Riserva Marchese di Villamarina di Sella & Mosca är en stor röd som kombinerar de särdrag som ges av jorden där druvorna odlas, kännetecknas av en stark närvaro av järnlera, med sin Medelhavspreg.

Cabernet Sauvignon-druvorna jäser bara med lång maceration i kontakt med skinnen, sedan mognar vinet i nya franska ekfat i 18 månader och genomgår ytterligare 12 månaders flaskåldring.

Färgen är djup rubinröd med lila nyanser. Den öppnar på en stor och intensiv bukett med inslag av morellokörsbä...

Det röda vinet Unshackled från vingården The Prisoners föddes i Kalifornien, på vingårdar i Monterey County, North Coast, San Luis Obispo, Santa Barbara och Lodi.

Den består av en blandning av röda druvor, inklusive Tannat, Syrah, Malbec och Cabernet Sauvignon, som pressas och vinifieras vid en kontrollerad temperatur. Vinet lagras sedan i 9 månader på amerikanska och franska träfat.

Rubinröd till färgen, den uttrycker aromer av bär, kardemumma och vitpeppar på näsan. Sippen är fyllig och balanser...

Toscana Cabernet Sauvigon Potenti di Petra är född i vingårdar på järnkullarna i Val di Cornia, i den antika byn Suvereto.

Den produceras uteslutande med Cabernet Sauvignon-druvor, skördade i oktober. Mustet jäser i kärl vid kontrollerad temperatur, åldras sedan i barrique i 18 månader och åldras ytterligare 15 månader i flaskan.

Potenti kännetecknas av en intensiv lila röd färg. Buketten är stor och elegant med trevliga balsamiska nyanser. På gommen är det behagligt friskt, med dofter av röda fru...

Cabernet Sauvignon produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Cabernet Sauvignon-druvor, som är avskalade och vinifierade. 2/3 av vinet åldras i stål i 6 månader, 1/3 på amerikanska ekfat.

Intensiv rubinröd färg, den avslöjar aromer av mogen röd frukt, söta kryddor och vegetabiliska toner av peppar på näsan. Sippen är rik och rund, med ...

Toscana Cabernet Sauvigon Potenti di Petra är född i vingårdar på järnkullarna i Val di Cornia, i den antika byn Suvereto.

Den produceras uteslutande med Cabernet Sauvignon-druvor, skördade i oktober. Mustet jäser i kärl vid kontrollerad temperatur, åldras sedan i barrique i 18 månader och åldras ytterligare 15 månader i flaskan.

Potenti kännetecknas av en intensiv lila röd färg. Buketten är stor och elegant med trevliga balsamiska nyanser. På gommen är det behagligt friskt, med dofter av röda fru...

Friuli Cabernet Sauvignon från Cormòns speglar det unika mikroklimatet i Friuli, där Alpernas skydd möter havets milda påverkan. Ett vin som förenar det bästa av naturens balans med klassisk vinmakarkonst.

Doften bjuder på örtiga inslag, mogna skogsbär och torkad plommon, medan smaken är komplex och rund med mjuka tanniner och kryddiga toner av nejlika och kanel.

Serveras med fördel till viltbaserad pasta, grillat kött eller ett urval lagrade ostar där vinets djup får komma till sin rätt.

Druvorna ...

El Anejón kommer från de sluttande västra terrasserna i Carraovejas-dalen. Den produceras med de tre sorterna som planterats på gården: Tempranillo, Cabernet Sauvignon och Merlot.

Efter noggrann övervakning under mognadscykeln och ett första urval i vingården skördas druvorna för hand i små lådor. Klasarna passerar genom ett kylrum och ett urvalsbord där noggrann kontroll utförs. Jäsning sker i små franska ekkar för att förstärka terroirens egenheter. Vinet överförs genom gravitationen till nya 6...

Denna Cabernet Sauvignon Riserva från Kaltern är en del av urvalet Quintessenz , en samling fina viner som är resultatet av odling i vingårdar med optimal exponering.

Skördeperioden täcker hela månaderna september och oktober, varefter jäsning sker i kontakt med skinnet i ekfat i fyra veckor. När den malolaktiska jäsningen är klar åldras vinet i 18 månader i ekfat, halvt nytt och halv sekunders passage.

Den har en intensiv rubinröd färg. På näsan erbjuder den en elegant kryddig bukett, sammansatt ...

Palazzotto är ett rödvin som produceras av familjen Maculan, en historisk vinproducent i Veneto som har varit verksam i tre generationer. Druvorna kommer från Breganze-kullarna, ett charmigt område vid foten av de venetianska alperna, som kännetecknas av vulkaniska och tufiska jordar samt ett milt klimat tack vare skyddet av Asiago-platån. Denna unika terroir ger vinet elegans och struktur.

Vinet görs av 100% Cabernet Sauvignon-druvor och vinifieras med jäsning i rostfritt stål och en maceration ...

Olmaia är ett ekologiskt rött vin som produceras i Montalcino, på kullen Sant'Angelo in Colle av Società Agricola Col d'Orcia. Druvorna kommer från vingårdar som ligger på en höjd av 350 meter över havet, med syd-sydväst exponering. Cabernet Sauvignon-rankorna, utvalda för sina Bordeaux-kloner, odlas med stor omsorg för att få en högkvalitativ produkt.

Jäsning sker i stålkar, med en maceration på 12-15 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning i stål. Förädlingen sker under ...

Ett smakrikt rött vin från nordöstra Italien, där det varma klimatet och de väldränerade jordarna ger druvorna optimala förutsättningar. Här möts tradition och terroir i en flaska full av karaktär och balans.

Doften är uttrycksfull med toner av svarta vinbär, björnbär och ett stänk av svartpeppar, ackompanjerat av subtila örtiga inslag. Smaken är fyllig men elegant, med mjuka tanniner och en kryddig avslutning som dröjer sig kvar.

Utmärkt till grillat kött, smakrika stekar eller lagrade ostar med ...

Toscana Rosso Il Pareto kommer från vingårdarna på den historiska Tenuta di Nozzole-gården, i den florentinska kommunen Greve in Chianti. Den antika Nozzole-gården går tillbaka till omkring 1300 och har alltid varit känd för produktion av utmärkta kvalitetsviner.

Il Pareto produceras uteslutande med Cabernet Sauvignon-druvor, och föds efter skörden av druvorna under andra hälften av oktober. Skörden följs av den alkoholhaltiga jäsningsfasen i termokonditionerade kar av rostfritt stål, med macerat...

N ° 2 av Brancaia är född i vingårdarna i kustnära Maremma uteslutande från Cabernet Franc-druvor.

Cabernet Franc vinifieras i stål och fortsätter sedan med en lagring på franska ekfat i 12 månader.

Rubinröd till färgen, näsan öppnar sig med intensiva inslag av vinbär, blåbär och björnbär, samt kryddiga toner. På gommen är den varm och elegant, med mycket mjuka tanniner.

Perfekt att åtfölja kallskuret, rostade, stuvade och grillade rött kött och mycket lagrade ostar.

Det är en Cabernet Sauvignon från Knights Valley, Kalifornien, full av personlighet och gustatory charm.

Cabernet Sauvignon-druvor som används för detta vin kommer från olika områden, för att kombinera de olika fasetter som denna druvsort kan anta beroende på var den ligger. Vinet åldras i 17 månader i franska ekfat.

Rubinröd med djupa nyanser. Näsan vet hur man kombinerar den svarta körsbärs- och krydderegenskapen som är typisk för Knights Valley, med Bordeaux creme de cassis. I munnen kommer den...

Rosso Rosso Lupicaia från Castello del Terriccio föddes i vingårdar belägna på de böljande toskanska kullarna, i det magiska slottet, från vilket företagets namn härstammar, byggt under medeltiden.

Det produceras främst med druvor Cabernet Sauvignon och Petit Verdot, som endast skördas för hand mellan september och oktober. Fermentering sker i 16 dagar för Petit Verdot och i 20 dagar för Cabernet Sauvignon vid en kontrollerad temperatur på 29 ° C. Därefter åldras vinet i barrique i 22 månader inn...

Det röda vinet Coniale di Castellare di Castellina är gjort på druvor från vingårdar som ligger på kullarna i Castellina in Chianti, i provinsen Siena.

Den består av 100 % Cabernet Sauvignon-druvor, som vinifieras i termokonditionerade tankar av rostfritt stål. När den malolaktiska jäsningen är klar, lagras den i 18 månader på franska ekbarriques (50 % nya), och vilar sedan ytterligare 10 månader på flaska innan den släpps ut på marknaden.

Djupt rubinröd i färgen, öppnar den till näsan med aromer ...