Chardonnay

Trento Riserva Brut 36 Mesi från Bonconsey är ett mousserande vin av hög kvalitet, framställt uteslutande med druvor som odlas på de höga kullarna i Vallagarina, ett område som är särskilt lämpat för vinodlingen av Chardonnay-vinstocken, den enda sort som den är gjord av.

Vinifieringen sker i vitt, med temperaturkontroll, följt av jäsning på flaska enligt Klassisk Metod. Vinet mognar sedan i 36 månader på sina jästsvampar och får komplexitet och karaktär.

Den har en halmgul färg, berikad av ljusa ...

Trentodoc Pas Dosé Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor odlade på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Det noggranna urvalet av de bästa druvorna gör det möjligt att på bästa sätt uttrycka sortens egenskaper i den renhet som är typisk för nolldoseringen. Efter handskörd mot andra halvan av augusti förs druvorna över till källaren för att avskalas och macereras i kontakt med skalen i upp till 12 timmar. Jästen tillsätts musten för att erhålla basvinet som kommer att återjä...

Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato mousserande vin från Cantina Altemasi har sitt ursprung från de mest mousserande vinvänliga vingårdarna i Trentino.

Det tillverkas av ren Chardonnay-druvor, noggrant handplockade och utvalda. Efter jäsning vid kontrollerad temperatur mognar vinet på sin jästfällning i 30 månader.

Denna Millesimato kännetecknas av en halmgul färg med gröna inslag. Det har en mycket fin perlage och ett mycket ihållande skum. Doften öppnar med en elegant och komplex arom av...

Trentodoc Brut Bonconsey produceras i Trentino av Chardonnay-druvor som odlats på en genomsnittlig höjd av 600 meter över havet

Denna klassiska metod med stor elegans och renhet är gjord efter en noggrann manuell skörd. Druvorna avskalas och macereras i kontakt med skalet i upp till 12 timmar innan jäsningen påbörjas för att få basvinet. Skapandet av cuvéen på våren tillåter starten av den andra jäsningen på flaskan som följs av en lagring på jästfällningen i 30 månader.

Intensiv strågul färg, den...

Ferrari's Trento Perlé Zero föddes i bergsvingårdar som ägs av familjen Lunelli, belägen i sluttningarna av Trentino-bergen. Namnet Cuvée Zero hänvisar till tappningsåret.

Startcuvée är resultatet av flera tusendels Chardonnay-viner som följer en förfiningsväg utformad för att göra dessa bubblor verkligen oemotståndliga: vid ett första stopp i stål där den fruktiga komponenten och elegansen i aroma förbättras följer en passage i trä som säkerställer struktur och smakrikhet, som slutar med en 6-år...

Ferrari Maximum Blanc de Blancs är en ikonisk Trentodoc som förkroppsligar husets själ – en hyllning till Giulio Ferraris vision, där elegans möter historia i varje glas. Etiketten är i klassisk stil med svart, vitt och en touch av rött som knyter an till varumärkets rötter.

Färgen är ljust halmgul med ett livligt skimmer. Doften är intensiv och inbjudande med toner av mogen gul frukt, rostat bröd och subtila spår av hasselnöt. Smaken är frisk och balanserad, där citrus och mineralitet tar plats ...

Ferrari Spumante Trento Perlé kommer från vingårdar belägna i de höga kullarna, i de områden med den högsta vinodlingen i Trentino.

Den produceras uteslutande från Chardonnay-druvor, utvald och skördas för hand i mitten av september. Vinet åldras på utvalda jästar i cirka 5 år.

Perlé kännetecknas av en halmgul färg med mjuka gyllene reflektioner. Buketten är intensiv, med inslag av mandelblomning och Renetta äpple, berikad med behagliga krydda toner och en liten antydning av brödskorpa. På gommen ...

Den Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato från Cantina Altemasi kommer från de mest ansedda vingårdarna för mousserande vinproduktion i Trentino.

Det tillverkas av rena Chardonnay-druvor som noggrant handplockas och väljs ut. Efter jäsning vid kontrollerad temperatur lagras vinet på sin jästfällning i över 30 månader.

Denna Millesimato kännetecknas av en halmgul färg med gröna nyanser. Den har mycket finbubbligt perlage och ett mycket ihållande skum. Doften är elegant och komplex med delikat...

Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra föddes i de lämpliga vingårdarna i det klassiska området i Cembra-dalen, i hjärtat av Trentino Alto Adige.

Den produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördade enbart för hand under slutet av augusti-början av september. Den mjuka pressningen av druvorna följs av kall statisk dekantering och jäsning vid en kontrollerad temperatur. Lagringen på jästen varar 6 månader i ståltankar och 48 månader på flaska.

Ororosso Riserva kä...

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari härstammar från vingårdarna som omger Piana Rotaliana, i Trentino.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som skördas i ett ganska avancerat stadium av mognad. Efter de klassiska vita vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt klassisk metod, med åldring i 60 månader på dess läder.

Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis av Rotari kännetecknas av en intensiv halmgul färg och en fin och ihållande per...

Blanc de Blancs från Ferrari's Maximum line är en av de första etiketter som skapades av grundaren Giulio Ferrari. Idag klär den färgerna i källaren, svart och vitt, till vilken det läggs rött som alltid har varit i emblemet, för ett resultat av perfekt sammansmältning mellan modernitet och företagshistoria.

Det består av endast Chardonnay-druvor. När kuvée är klar, återstår den att åldras i 36 månader på sin läder.

Det har en charmig och ljus strågul färg i glaset. Aromen är intensiv och doftande...

Trento Dosaggio Zero di Letrari är ett klassiskt metodtalent som syftar till att representera Vallagarins extraordinära terroir och de höga Dolomitkullarna med maximal äkthet. Erhållet från en cuvée som är född från den medvetna föreningen av Chardonnay- och Pinot Noir-druvor, är det resultatet av en varaktighet på vattnet i minst 24 månader utan tillsats av doseringssirap.

Den har en ljus halmgul färg och ett rikligt och mjukt skum. Den subtila och ihållande perladen förutser elegansen i dess an...

Klassisk metod framställd av druvorna Chardonnay och Pinot Noir, Trento Doc Rosé Brut kommer från vingårdar belägna på Avisian Hills norr om Trento, i Valle di Cembra och Valsugana. Pinot Noir i renhet, druvorna skördas under de första dagarna av september, med mjukpressning av hela druvorna. Följt av jäsning i rostfria tankar och ytterligare jäsning i flaskan.

Vin med en vacker intensiv rosa färg med kopparreflektioner och en mycket subtil perlage. Det öppnar på söta frukttoner som persika, apri...

Spumante Trento Dosaggio Zero Millesimato Ororosso Riserva di Cembra föddes i lämpliga vingårdar i det klassiska området i Cembra-dalen, i hjärtat av Trentino.

Den produceras uteslutande med Chardonnay-druvor, skördade enbart för hand under slutet av augusti-början av september. Den mjuka pressningen av druvorna följs av kall statisk dekantering och jäsning vid en kontrollerad temperatur. Lagringen på jästen varar 6 månader i ståltankar och 48 månader på flaska.

Ororosso Riserva kännetecknas av en...

Cuvée Blanche är en Trento DOC som kan kallas en blanc de blancs, eftersom den erhålls från endast Chardonnay-druvor som skördats i det lämpliga området Vallagarina.

Manuell skörd av druvorna, utsatt för mjukpressning och vinifieras i den moderna källaren i Rovereto di Letrari. Börja sedan den andra jäsningen för andra jäsningen i flaskan enligt Classic Method, med ett slutligt stopp på vattnet i minst 24 månader.

Halmgult korsat av något gyllene glitter och upplivat av en lätt och ihållande perla...

Concilios 600uno Dosaggio Zero kommer till liv från ett urval av Chardonnay-druvor, skördade i vingårdarna som ligger på kullarna som omger staden Trento, belägen på en höjd av 600 meter över havet och odlas på en övervägande kalkhaltig jord med utmärkt exponering för solljus.

Skörden äger rum under andra halvan av augusti. Efter en kort maceration i kontakt med skinnen fermenterar musten vid en temperatur av 14-16 ° C. Därefter tillverkas kuvée, som genomgår referens i flaskan, med åldrande på d...

Micheis Trento Extra Brut produceras på en vingård som ligger i Maso Michei, bland topparna i "Lilla Dolomiterna", där Chardonnay-druvorna mognar på 850 meters höjd. Detta unika läge, som kännetecknas av branta, soliga sluttningar, ger vinet en distinkt aromatisk profil och omisskännlig struktur tack vare det exceptionella terroir- och bergsklimatet.

Den manuella skörden av druvorna sker i mitten av september, följt av mjuk pressning och jäsning vid kontrollerad temperatur. Efter den traditionell...

Blanc de Blancs från Ferrari's Maximum-serie är bland de första märkena som skapades av grundaren Giulio Ferrari. Idag bär den färgerna i källaren, svart och vitt, till vilket det röda som alltid har funnits i emblemet läggs till, för ett resultat av perfekt sammansmältning mellan modernitet och företagshistoria.

Den består endast av Chardonnay-druvor. Cuvée är färdig, sedan återstår att raffinera i 36 månader på dess bär.

I glaset är det utrustat med en fascinerande och lysande strågul färg. Dess...