Chokladägg är ett måste på påskbordet. Men vad passar egentligen till choklad? Den avgörande faktorn är kakaohalten i chokladen. Mjölkchoklad går bra ihop med starkviner som Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry eller Portvin. Mörk choklad passar däremot till destillat, men även till mjuka, fylliga rödviner som är perfekta att njuta av långsamt. Denna typ av kombination passar särskilt bra med stora Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato eller Agricanto, likören baserad på Raboso från Paladin. En av de mest lyckade kombinationerna är utan tvekan Rom, som gör sig bäst till mörk choklad. Ju längre rom har lagrats, desto högre bör kakaohalten i chokladen vara. Grappa och choklad förhöjer varandra och ger en minst lika njutbar upplevelse om man låter en bit choklad smälta i munnen efter en klunk destillat.

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rugola 2021 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Rugola 2021 Fabiano

0,75 ℓ
30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019 La Dama

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2019 La Dama

0,75 ℓ
57,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Porto Fine Ruby Sandeman

Porto Fine Ruby Sandeman

0,75 ℓ
12,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
36 €
per flaska  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Porto Fine White Sandeman

Porto Fine White Sandeman

0,75 ℓ
12,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

0,75 ℓ
37,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.

Ett svårt giftermål, ja, det mellan vin och choklad, men inte omöjligt; det handlar bara om att hitta den mest harmoniska kombinationen. Det är viktigt att tänka på kakaohalten i chokladen, så till en mörk choklad med intensiv och kraftfull smak rekommenderar vi att kombinera den med ett sött vin, såsom Vin Santo toscano, en Recioto eller en siciliansk passito, men även en söt Marsala eller Barolo chinato.

Porto Fine Tawny Dow's

Porto Fine Tawny Dow's

0,75 ℓ
20,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Porto Fine Ruby Quinta do Noval

Porto Fine Ruby Quinta do Noval

0,75 ℓ
21,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 2 kvar.
Porto Branco Ferreira

Porto Branco Ferreira

0,75 ℓ
19,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 4 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy