Som sinnebilden för Spaniens gemytliga matkultur är paella en rätt med lång historia som på bästa sätt fångar dofterna från den medelhavska traditionen. Bland de mest spridda och uppskattade varianterna märks den klassiska paella de marisco, rik på skaldjur, bläckfisk och musslor, samt den traditionella paella valenciana med kött och grönsaker. Under heta sommardagar är även helt vegetariska versioner mycket omtyckta, fulla av kronärtskockor, paprika, sockerärter och smörbönor, liksom varianten de verduras y setas. Det med saffran berikade riset ger varje tolkning en unik, omslutande aromatisk komplexitet.

För att på rätt sätt matcha paellans struktur och smakrikedom varierar vinvalet beroende på rättens huvudingredienser. Till havsvarianterna, som på bästa sätt framhäver de salta, marina tonerna i fisk och skaldjur, passar friska, mineraldrivna vita viner med utmärkt syra utmärkt, som en Verdejo, en Vermentino från Ligurien eller Toscana samt en Muscadet. För vegetariska varianter eller rätter baserade på säsongens grönsaker fungerar i stället friska, fruktiga eller lätt kryddiga viner bäst: i det här fallet är roséviner från Côtes de Provence perfekta.

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

Vermentino di Sardegna DOC Opale 2024 Mesa

0,75 ℓ
£26,80
per flaska  (0,75 ℓ)  £35,73/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

Vermentino di Sardegna DOC Unda 2023 Bentu Luna

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
£18,20
per flaska  (0,75 ℓ)  £24,27/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £20,10 
Tar snart slut
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Grancasale 2022 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
£19,20
per flaska  (0,75 ℓ)  £25,60/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: £20,30
Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino Stellato 2024 Pala

0,75 ℓ
£28,50
per flaska  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

Vermentino di Gallura DOCG Petrizza 2025 Masone Mannu

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
£18,80
per flaska  (0,75 ℓ)  £25,07/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £21,40 
Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
£12,20
per flaska  (0,75 ℓ)  £16,27/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £16,30 
Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

Toscana IGT Vermentino 2025 Fattoria La Torre

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
£13,20
per flaska  (0,75 ℓ)  £17,60/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £18,90 
Tar snart slut
Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ
90
91
92
Nedsatt 15%
£14,40
per flaska  (0,75 ℓ)  £19,20/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £16,90 
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
£42,90
per flaska  (0,75 ℓ)  £57,20/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £47,70 
Endast 7 kvar.
Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOCG 2023 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Nedsatt 19%
£26,90
per flaska  (0,75 ℓ)  £35,87/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £33,40 
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
£16,60
per flaska  (0,75 ℓ)  £22,13/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: £17,50
Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
£28,20
per flaska  (0,75 ℓ)  £37,60/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £35,30 
Endast 3 kvar.
Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Noi 150 Belisario

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
£24,30
per flaska  (0,75 ℓ)  £32,40/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £32,50 
Endast 10 kvar.
Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
£23,80
per flaska  (0,75 ℓ)  £31,73/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £29,80 
Endast 11 kvar.
Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Nedsatt 18%
£24
per flaska  (0,75 ℓ)  £32/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £29,60 
Endast 1 kvar.
Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Magnum 1,5 ℓ
£48,10
per flaska  (1,5 ℓ)  £32,07/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2023 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Nedsatt 18%
£23,10
per flaska  (0,75 ℓ)  £30,80/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £28,30 
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Nedsatt 20%
£28,50
per flaska  (0,75 ℓ)  £38/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: £35,60 
Endast 12 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy