Siciliansk renässans

När vi talar om renässansen i allmänna termer, utan att vilja koppla den till den historiska perioden mellan mitten av fjortonde århundradet och det sextonde århundradet, hänvisar det till ett ögonblick av djup förnyelse och förändring. Början på en ny era av utveckling, i motsats till en tidigare period, som ofta betraktas som mörk. Det här är exakt vad som händer när vi pratar om den sicilianska renässansen i vinvärlden. En förnyelseprocess som djupt har förändrat Siciliens oenologiska ansikte, flyttat nya energier och gradvis ökat produktionskvaliteten. Under många decennier, liksom många regioner i södra Italien, har Sicilien också producerat vin i stora mängder som säljs i bulk. En handel som livnärde en blomstrande marknad för skurna viner, som användes för att förstärka vinternas färg och alkoholhalt i de norra regionerna i landet eller i Centraleuropa. Ett produktionssystem som kännetecknades av en lågprisförsäljning av enorma volymer vin, som inte skapade något värde för territoriet, tvärtom tvärtom dess potential, med en kortsiktig vision, inriktad endast på omedelbar insamling i slutet av skörden. Först i början av 1980-talet började Sicilien att ändra kurs och gå in på kvalitetsvägen. En lång och komplex väg, som gjorde en verklig revolution i mentaliteten nödvändig, för att ändra vanor och djupt rotade tankesätt. De sicilianska tillverkarna började förstå att de kunde producera kvalitetsviner för att flaskas och sälja till priser som var lämpliga för att betala deras arbete. En lång process ägde rum, vilket fick återupptäcka den forntida kallelsen av sicilianska länder för vinodling, som var närvarande på ön sedan tiden för den första grekiska koloniseringen. En siciliansk renässans, som också i detta fall, hittade sina rötter i forntida prakt och ädla ursprung i det förflutna. Redan under romartiden ansågs sicilianska viner bland de absolut bästa i hela Medelhavet. Sicilien blev gradvis medveten om sin potential och producenterna insåg att de kunde börja producera kvalitetsviner, lika med de i de andra regionerna i Italien och Europa. Siciliens återupplivning av vin har genomgått moderniseringen av växterna, med hög täthet och lågavkastning vingårdar. Samtidigt har också många autokton-vinstockar med stor historia och värde utvärderats för att läggas till de internationella vinstockarna som har blivit mycket väl acklimatiserade på ön. Födelsen av en förening som Assovini (1998), som representerar de sicilianska tillverkarnas intressen och därefter DOC Sicilien, har bidragit till att gå samman i ett gemensamt utvecklingsprojekt, vilket har bidragit till att hela territoriet växer.

Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro 2022 Carole Bouquet

500 ㎖

Nedsatt 14%

51,90 €

per flaska (0,5 ℓ) 103,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 60,90 €

Siciliansk renässans

Passito di Pantelleria DOC Sangue d'Oro 2022 Carole Bouquet

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Pianodario 2020 Tasca d'Almerita

Sicilia DOC Carricante Sosta Tre Santi Brut 2021 Nicosia

Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2021 Palmento Costanzo

Terre Siciliane IGT Syrah Maravento 2022 Montemajor

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Nero d'Avola Lamùri 2022 Tasca d'Almerita

Noto DOC Santa Cecilia 2022 Planeta

Sicilia DOC Grillo Riserva Firma del Tempo 2023 Fina

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Contrada P 2024 Passopisciaro

Etna Rosato DOC Sul Vulcano 2025 Donnafugata

Etna Rosso DOC Contrada Pietrarizzo 2021 Tornatore

Etna Rosso DOC Passorosso 2024 Passopisciaro

Etna Rosso DOC Contrada Santo Spirito 2020 Palmento Costanzo

Sicilia DOC Il Bianco La Segreta 2025 Planeta

Terre Siciliane IGT Il Frappato 2024 Arianna Occhipinti

Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia Fragore 2021 Donnafugata

Sicilia DOC Nero d'Avola Kalura 2023 Cantine Birgi

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn