Maremma

Maremma är ett vinodlingsområde som under de senaste åren har upplevt en betydande återupptäckning, tack vare dess enastående pedologiska och klimatologiska egenskaper. Utsikt över Tyrrenska havet, skyddas det i nordväst av Colline Metallifere och i nordost av Monte Amiata-massivet, och drar därmed nytta av ett särskilt gynnsamt mikroklimat: milda vintrar och svala, men aldrig kvalmiga, somrar. Området sträcker sig från Livorno-området till Grosseto-området, inklusive både Alta Maremma (känd för sina kustkullar och närhet till byn Bolgheri) och Bassa Maremma, som täcker större delen av provinsen Grosseto, en av de största i Italien.

Detta vida område omfattar benämningar som återspeglar områdets rikedom och mångfald, som DOC Bolgheri i den norra delen, DOC Maremma Toscana i Grosseto-området och det bredare IGT Costa Toscana, som tillåter större uttrycksfrihet vid vinframställning. Särskilt Maremma Toscana har genomgått en viktig utveckling med införandet av nya regler för åldrande och utvidgningen av tillåtna varianter, som ett tecken på en kontinuerlig strävan efter kvalitet och innovation.

Detta land, inbäddat mellan hav och kullar, representerar idag en av de mest dynamiska verkligheterna inom den italienska vinvärlden och erbjuder intensiva, eleganta viner djupt förankrade i sitt ursprung.