莫斯科M子是用伏特加酒姜汁啤酒和酸橙汁调制的鸡尾酒。这是一种属于Buck系列的长饮,一种基于姜汁汽水或姜汁啤酒的鸡尾酒,酒精度较低。它诞生于1940年代,如今已成为世界上最受欢迎的鸡尾酒之一。它是由国际调酒师协会 (IBA)正式认可和编纂的,已将其列入“当代经典”类别。

配料


生姜啤酒,伏特加酒和酸橙是这种非常清爽解渴的饮料的基础。这是IBA建议的莫斯科Moscow子成分的剂量:

  • 4.5克伏特加
  • 12毫升姜汁啤酒
  • 0.5厘升柠檬汁
  • 1片石灰

制备


莫斯科M子是通过将伏特加酒,姜汁啤酒和青柠汁倒入铜杯或装满冰的高球型玻璃杯中制成的。然后,必须将这些成分与搅拌器或酒吧勺混合。装饰用一片石灰。

还有黄瓜?在原始食谱中没有:添加黄瓜片的习俗似乎源于俄罗斯的传统,即食用一些腌制的小黄瓜作为伏特加酒的佐餐,但与莫斯科M子的历史无关。

变体

像任何自重的经典食谱一样,莫斯科M子也有它的题外话,即使在这种情况下,事实上,幻想是男服务员的第一法则,他们年复一年地享受着乐趣,为饮料赋予了新颖性:插入幽灵般的黄瓜片,浆果,而不是酸橙的人更喜欢雪松汁。一种流行的变体是用伏特加代替杜松子酒的一种:杜松子酒杜松子酒(Gin Gin Mule)或更好地称为伦敦杜勒斯London Mule) 。事实上,杜松子酒的味道似乎与生姜的辛辣味完美结合。另一方面,《 黑暗与暴风雨》深色朗姆酒的热带版本,在世界各地的俱乐部中都得到了高度认可。

食物搭配

从手抓食物到经典的冷盘拼盘,莫斯科M子都非常适合搭配任何开胃菜 。不仅如此,这种鸡尾酒还可以搭配多种菜肴,例如冷面食,烤肉以及与西班牙海鲜饭搭配的有趣肉类。


起源

尽管翻译的名字意为“莫斯科m子”,但这种鸡尾酒与俄罗斯城市无关: 实际上,是1941年在纽约诞生的,当时两位企业家在会上寻求运气,以使他们的产品崭露头角。 John G. Martin是Smirnoff品牌在美国的分销商,Jack Morgan是Cock'n'Bull的经理,Cock'n'Bull是一家好莱坞俱乐部,在1940到1950年代之间深受明星欢迎。

马丁正在寻找一种宣传伏特加·斯米尔诺夫Vodka Smirnoff)的方法,而这一挑战似乎很困难,因为当时苏联的馏分油在美国并不十分流行。摩根反而想推广他的新姜啤酒生产线。

那天在同一柜台上,还有一个女人,一位寻求运气的俄罗斯移民,她的铜杯(马克杯)上刻有a子的形象(这就是奇怪的名字的原因) ,从您所在国家/地区进口,然后在美国销售。这三个企业面临着企业家的问题,他们的想法是通过添加冰和酸橙汁将两种产品混合在铜杯中......很快出现的结果在美国迅速传播开来!

即使在今天,也有传统的说法,将莫斯科M子放在杯子中的原因有两个:首先是因为铜是极好的导体,杯子冷却很快,其次是因为人们以未经证实的理由认为,铜与铜之间的相互作用石灰增加了鸡尾酒的味道。到目前为止,在大多数情况下,高酒杯型玻璃杯玻璃被用作大多数长饮。


{摘要:MENUCOCKTAIL}

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