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Il Gin Rosa Ciais di Bordiga è un gin prodotto a Cuneo, in Piemonte, caratterizzato dall'incontro tra il ginepro raccolto nelle Valli Alpine Occitane italiane e la delicatezza dei boccioli di rosa. L'influenza dell'ambiente alpino e dell'aria mediterranea contribuisce alle particolari qualità aromatiche del ginepro, mentre il distillato di rosa dona al prodotto il suo caratteristico profilo floreale e il tenue colore rosato.
La produzione segue un procedimento rigoroso e meticoloso, utilizzando e...
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