Negroni Bordiga

Der Vermouth di Torino Rosso Bordiga entsteht in Cuneo im Piemont aus der Verbindung sorgfältig ausgewählter piemontesischer Weine mit Aufgüssen aus Kräutern, Gewürzen und Wurzeln. Die Basis besteht hauptsächlich aus Cortese und Nebbiolo aus den Langhe, begleitet von botanischen Zutaten wie Wermutkraut, Majoran, Fenchel, Linde, Koriander, Kardamom, Bitterorange, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Nelke, Enzianwurzel, Chinarinde (Cinchona calisaya) und Salbei.

Die Herstellung folgt einem alten, tradi...

Occitan Gin von Bordiga ist ein London Dry Gin aus Cuneo im Piemont, entstanden aus einem der ersten italienischen Gin-Rezepte und inspiriert vom ursprünglichen „Trockenen Wacholderlikör“. Sein Charakter stammt vom in den okzitanischen Alpentälern Italiens von Hand geernteten Wacholder, einem Gebiet, in dem der Einfluss der mediterranen Luft auf die Bergwelt und die Kultur Okzitaniens trifft.

Die Herstellung folgt einem alten, handwerklichen Verfahren auf der Basis hochwertiger Rohstoffe: Wachold...

Der Bitter Rosso Bordiga ist ein historischer Bitter aus Cuneo im Piemont, der den Stil der 1950er-Jahre aufgreift und heute nach demselben Rezept neu aufgelegt wird, wobei die ursprünglichen Zutaten neu ausbalanciert wurden, um dem zeitgenössischen Geschmack zu entsprechen. Zu den wichtigsten Botanicals zählen Enzian, Wacholder, Schafgarbe, Kassia, Orange, Distel und Chinarinde, die zu seinem charakteristischen Gleichgewicht zwischen bitteren Eindrücken und Zitrusnoten beitragen.

Die Herstellung...