Entdecke Kalabrien, 6 Flaschen

Petra Ceci ist ein eindrucksvolles Rot, das aus 100% Aglianico-Trauben und einem hauptsächlich kalkhaltigen und tonigen Boden stammt, der dem Wein eine gute Mineralität verleiht. Die Erntezeit ist September, und während die Weinbereitung mit kalter Vormazeration erfolgt, wird die Haut bei kontrollierten Temperaturen etwa 20 Tage lang mazeriert. Er führt malolaktische Gärung und Alterung in Stahl durch.

Es zeichnet sich durch eine sehr tiefe rubinrote Farbe mit Reflexen aus, die zu Violett neigen....

Cirò Rosso Classico ist das Flaggschiff der Luigi Scala Farm, eine historische Realität, die der Verbesserung der einheimischen Reben Kalabriens und der Herstellung von Weinen gewidmet ist, die sich durch Eleganz und organoleptische Ausgewogenheit auszeichnen.

Gaglioppo in Reinheit, die Weinbereitung erfolgt in rot mit Mazeration auf den Häuten. Am Ende der Gärung reift es 10-12 Monate in Mauerwerk Vinari.

Die Farbe ist rubinrot und bietet einen intensiven und duftenden Erdbeerduft, begleitet von ...

Der Cirò Rosso Classico von Tenuta del Conte ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben aus dem Gebiet von Cirò erzeugt wird. Die Weinberge Armirìa und Marinetto, im Kordon mit Zapfenschnitt erzogen, wachsen auf lehmig-tonigen Böden aus sandigem und kalkhaltigem Ton, in einem mediterranen Umfeld, das dem Wein Charakter, Ausgewogenheit und eine ausgeprägte Herkunftsidentität verleiht.

Die Gärung erfolgt spontan mit Hefen, die mittels pied de cuve vorbereitet werden, die malolaktisch...

Der Cirò Rosso Classico Superiore Riserva Duca Sanfelice von Librandi ist ein kalabrischer Rotwein mit strukturiertem, elegantem Profil. Ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben erzeugt, zeigt dieser Wein einen soliden Charakter und eine gut eingebundene Tanninstruktur. Die Herstellung ist darauf ausgerichtet, ein intensives, aber ausgewogenes Trinkerlebnis zu bieten, dank einer langen Ruhezeit, die das würzige Profil der Rebsorte prägt. Die verlängerte Lagerung vor der Abfüllung verleiht dem Wein e...

Der Cirò Rosato Librandi ist ein Wein, der ausschließlich aus Gaglioppo-Trauben aus dem Gebiet von Cirò entsteht. Die Vinifikation nutzt das Saignée-Verfahren in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit in denselben Tanks und anschließend in der Flasche. Im Glas zeigt das Ergebnis ein frisches und geschmeidiges Profil, geprägt von einer leichten Tanninpräsenz und einer maßvollen Restsüße, die den Trinkfluss unmittelbar und angenehm macht.

Dieser Wein hat seine Wurzeln in Lagen im Anbaugebiet C...

Der Cirò Bianco von Librandi stammt aus Weinbergen im Gebiet von Cirò, Cirò Marina und Crucoli, am Fuße des Sila-Plateaus.

Er wird ausschließlich aus Greco Bianco-Trauben hergestellt, die rund um Mitte September vollständig von Hand gelesen und selektioniert werden. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks mit schonender Pressung der Trauben; anschließend reift der Most in denselben Behältern, bevor er abgefüllt wird.

Er zeigt eine strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist ausgeprä...