Entdecke Emilia-Romagna, 6 Flaschen

Der Sangiovese Riserva Rocca di Cesena aus der Linie 1502 Da Vinci in Romagna von Leonardo da Vinci ist ein Rotwein aus ausschließlich Sangiovese-Trauben, die in der Romagna angebaut werden. Der Wein zeigt Struktur und gute Komplexität, einen reifen Stil und einen ausgeprägten Charakter. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und die Reifung über mehrere Monate in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein Eleganz, weiche Tannine und einen langen Nachhall. Er eignet sich für all...

Romagna Sangiovese Superiore, Podere La Berta cru, stammt aus dem Weinberg Solano, nach dem er benannt ist. Das Etikett zeigt einen Granatapfelzweig, ein edles Fruchtsymbol für Fruchtbarkeit und Schönheit, aber auch für Persönlichkeit und Raffinesse.

Sangiovese in Reinheit, Fermente in Stahl, dann in Stahl und zu einem kleinen Teil in Barrique für 10 Monate raffiniert. Nach dem Zusammenbau bleibt der Wein 4-6 Monate in der Flasche.

Intensives Rubinrot. Überzeugende Düfte von kleinen Früchten des U...

Sangiovese Rubicone Radici d'Italia ist ein Rotwein aus den Hügeln der Romagna in der Emilia-Romagna. Er besteht größtenteils aus Sangiovese-Trauben und anderen Sorten und wird auf lehmigen Böden in einer Höhe zwischen 150 und 300 Metern angebaut.

Der Weinherstellungsprozess umfasst eine etwa 10-tägige Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 25–26 °C in Tanks. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein eine malolaktische Gärung, um den Säuregehalt zu glätten, und wird anschließend f...

Lambrusco Emilia Radici d'Italia von der Firma Terre Forti ist ein trockener roter Schaumwein, der aus der Region Emilia-Romagna stammt. Er wird zu 100 % aus Lambrusco-Trauben hergestellt, einer Sorte, die für ihre lebendige Säure und Frische bekannt ist. Die Weinberge liegen in Ebenen und Hügeln auf einer Höhe von 150 Metern mit lehmigem Boden.

Die Trauben werden im September sowohl von Hand als auch maschinell geerntet. Nach dem Abbeeren und Pressen verbleibt der Most 8 Tage lang in Kontakt mit...

Dieser Trebbiano Chardonnay Radici d'Italia von Terre Forti stammt aus den Hügeln der italienischen Region Emilia-Romagna. Der aus einer Mischung aus Trebbiano und Chardonnay hergestellte Wein bringt die Typizität des hügeligen und flachen Gebiets der Region zum Ausdruck. Die Weinberge liegen in Höhenlagen von bis zu 150 Metern und wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden.

Nach einer manuellen und maschinellen Ernte, die zwischen August und September stattfindet, werden die Trauben einer traditio...

Der Spumante Brut von Ceci stammt aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, Sorten, die immer gezeigt haben, dass sie das Herkunftsgebiet ausdrücken können und sich perfekt ergänzen. Die Ursprungsböden zeichnen sich dadurch aus, dass sie im Allgemeinen tonig-schlammig mit mittlerer Textur sind.

Die Ernte erfolgt zwischen Mitte und Ende August, danach wird für beide Sorten eine weiße Weinbereitung durchgeführt. Gefolgt von einer Referenzierung im Autoklaven nach den P...