Ostern in Paris, 9 Flaschen

Der Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut ist ein weißer Schaumwein, der von François Montand im Jura hergestellt wird. Er entsteht aus lokalen weißen Trauben und zeichnet sich durch die Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle aus, die dem Wein eine harmonische Struktur und eine deutlich spürbare Cremigkeit verleiht. Das Perlage ist fein und anhaltend; der Stil setzt auf Frische und ein gutes aromatisches Profil, passend für viele Anlässe.

Dieser Schaumwein stammt aus dem Her...

La Réserve de Sergolle von Baron de Sergolle ist ein Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die in der Gironde angebaut werden. Dieser Bordeaux Supérieur besitzt ein strukturiertes und komplexes Profil, das Ergebnis einer Auswahl streng limitierter Traubenerträge. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks und Betonzubern, mit einer Reifezeit von mindestens zehn Monaten. So entsteht eine elegante Cuvée mit guter Intensität und Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Hergestellt in der Gironde i...

Der Champagne Grande Réserve von Mademy ist ein weißer Schaumwein aus der Marne, hergestellt im klassischen Verfahren aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Dieser Brut zeichnet sich durch einen frischen und eleganten Stil mit feinem, anhaltendem Perlage aus. Die Vinifikation erfolgt mit temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank sowie einer zweiten Gärung in der Flasche nach der champenoise Methode und einer Reife auf der Hefe von 18 bis 24 Monaten. Das Ergebnis bietet Ausgewogenhe...

Dieser Sauternes-Wein wird hauptsächlich aus Sémillon-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château Bordenave in Preignac, Frankreich, biologisch angebaut werden. Sein Name leitet sich von „neuer Bauernhof“ ab und wird auf sandig-kiesigem Boden angebaut.

Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode, wobei der Edelschimmelpilz Botrytis cinerea ausgewählt wird, der die Trauben mit Zucker anreichert, indem er das Wasser verdunstet, ohne Schäden zu verursachen. Anschließend erfo...

Dieser Wein von Olivier Tricon wurde in Burgund geboren und ist dem Chardonnay gewidmet. Auch hier stammt der Boden, in dem die Weinberge wurzeln, aus dem Kimmeridgium.

Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann vinifiziert werden. Nach der Klärung ruht der Wein 9 Monate in Stahl.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, der Wein drückt sich mit Aromen von weißem Fruchtfleisch und Feuerstein aus. Der Schluck ist rund, breit und harmonisch, mit einer exqui...

Der Lou Rosé Côtes de Provence Peyrassol ist eine Mischung aus Grenache, Cinsault, Syrah und Vermentino, hergestellt aus Bio-Trauben von Weinbergen, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden wachsen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Terroirs und der Zusammenarbeit mit Partnerwinzern.

Die Ernte erfolgt zwischen Mitte August und Anfang Oktober. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur nach sa...

Der Chapitre Rouge ist ein Rotwein aus dem Côtes du Rhône mit großem Gleichgewicht und aromatischer Intensität, entstanden aus einer Mischung von Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre. Die Weinberge, HVE-zertifiziert, befinden sich auf Böden, die reich an Kalkstein und alten Alluvionen sind, was Struktur und Komplexität fördert. Es ist ein Wein, der entwickelt wurde, um zugänglich und sofort zu sein, ohne auf Tiefe und Authentizität zu verzichten.

Die Trauben werden parzellenweise ausgewählt, b...

Der Gewürztraminer der Linie Vielles Vignes von Arthur Metz wurde im Elsass aus alten Reben geboren, die auf Sandsteinböden mit Ton und Kreide wachsen.

Der Wein besteht ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben, die zunächst schonend gepresst und anschließend in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert werden.

Goldgelbe Farbe, die Nase hat Aromen von Rose und Litschi. Der Schluck ist süß und ausgewogen, mit guter Beständigkeit.

Er kann zusammen mit mittelscharfen Gerichten der asiatischen Küche...

Dieser burgunderfarbene Pinot Noir wird aus Trauben gewonnen, die in verschiedenen geeigneten Gebieten der Region geerntet wurden, und zwar aus Böden, die hauptsächlich aus Kalkstein, Mergel und Ton bestehen.

Die Weinbereitung beginnt mit der Kaltmazeration des Mosts vor der anschließenden langen Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift 10 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine rubinrote Farbe. In der Nase gibt es angenehme Noten von kleinen roten Früchten, schwarzen Johannisbee...