Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Wildfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Corvinone, Molinara, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Obst in Alkohol, Gewürze

alkoholgehalt

15%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

Energie

408 kJ / 97 kcal

Fett

0 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

3,5 g

Davon Zucker

0,5 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Inhaltsstoffe

Trauben, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,90 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Niviana

0,75 ℓ

Rabatt 30%

19,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 28,50 €

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auszeichnungen

Vino.com

2020

92/100

Luca Maroni

2020

93/99

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2018

92/99

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella von Niviana stammt aus Weinbergen in der Provinz Verona, im Herzen der berühmten venetischen Herkunftsbezeichnung. Die verwendeten Trauben sind die klassischen Amarone-Sorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara.

Die Trauben werden etwa 3 Monate lang in gut belüfteten Trockenräumen getrocknet, um Schimmelbildung zu verhindern. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein für 10 Monate in 50hl-Eichenfässern gereift und anschließend abgefüllt wird.

Mit einer intensiv rubinroten Farbe und granatroten Reflexen verströmt der Wein in der Nase Noten von verwelkter Rose, eingelegten Weichselkirschen sowie ätherische und würzige Aromen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und samtig, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.

Hervorragend zu Ofennudeln, Käsegnocchi und geschmortem Wild.

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