Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

appellation

Barbera d'Alba

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Barbera

ausbau

Großes Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Erdige Noten, Reife Pflaume, Gewürze, Veilchen, Sauerkirsche

alkoholgehalt

15,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Barbera d'Alba DOC Pochi Filàgn 2021 Accomasso

Accomasso

0,75 ℓ

85 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 113,33 €/ℓ

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Beschreibung

Der Barbera d'Alba Pochi Filàgn von Lorenzo Accomasso im Piemont wird aus Barbera-Trauben hergestellt, die auf ton-kalkhaltigen Böden in der Gegend von La Morra angebaut werden und ausgewählt wurden, um die Typizität der Rebsorte zu unterstreichen.

Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, mit Gärung in Stahl und einer langen Reifung in großen Eichenfässern, um Struktur und Tiefe zu schaffen, ohne das Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure zu verändern.

Im Glas präsentiert er sich mit intensiver rubinroter Farbe; Aromen von Sauerkirsche in Alkohol, reifer Pflaume, verblühter Veilchen, Gewürze und erdige Noten entfalten sich. Der Geschmack ist kräftig, strukturiert und angespannt, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem anhaltenden Abgang.

Perfekt zu gegrilltem roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.

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