Bourgogne AOC Côte d'Or Pinot Noir 2024 François Mikulski

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name

Bourgogne AOC Côte d'Or Pinot Noir 2024 François Mikulski

appellation

Bourgogne Côte d'Or

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

13.5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Bourgogne AOC Côte d'Or Pinot Noir 2024 François Mikulski

François Mikulski

0,75 ℓ

52 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

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Beschreibung

Der Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir von François Mikulski wird aus Parzellen hergestellt, die von der Familie Mikulski auf einer Gesamtfläche von 1,30 Hektar bewirtschaftet werden. Die Reben, gepflanzt 1929 und 1980 und am unteren Hang gelegen, bringen ausschließlich Pinot Noir-Trauben hervor.

Der Boden besteht aus feinen alluvialen Sedimenten fluvialen Ursprungs, die für den unteren Teil der Côte d’Or typisch sind und dem Wein Frische und Unmittelbarkeit verleihen. Nach der Gärung reift der Wein etwa zehn Monate lang in Eichenfässern, gefolgt von zwei Monaten im Tank vor der Abfüllung, um Struktur und Frucht ohne aufdringliche Holznoten zu harmonisieren.

Der Wein zeigt sich mit einem frischen und geradlinigen Profil. In der Nase finden sich Aromen von knackigen roten Beeren, begleitet von feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er ausgewogen und geschmeidig, mit feinem Tanningerüst und angenehmer Länge, was ihn zu einem zugänglichen und vielseitigen Pinot Noir macht.

Ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch oder einfachen Gerichten der traditionellen Küche.

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