Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Wildfleisch, Rotfleisch, Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Aufschnitt und Fleischwaren, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Merlot, Sangiovese

ausbau

Barrique

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama

Castello di Ama

Magnum 1,5 ℓ

58 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 38,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Sofort lieferbar, es bleiben nur 6 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 47 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 3 April.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Der Chianti Classico Ama di Castello di Ama wurde in den Weinbergen auf den Hügeln zwischen Gaiole und Radda im Chianti im Herzen des Chianti Classico geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die Anfang September rigoros von Hand geerntet werden. Nach dem Sortieren werden die Trauben zerkleinert und zerkleinert, bevor sie etwa 15 Tage lang mazeriert werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein zusammengestellt und etwa 12 Monate lang in Barriques mit zweitem Durchgang gegeben.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend rote Farbe mit dunklen Rubinreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von reifen roten Früchten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch und frisch mit einem anhaltenden Beeren-Nachgeschmack.

Perfekt zu rotem Fleisch, Nudelgerichten auf Wild- und Fleischbasis. Ideal in Kombination mit Aufschnitt und gereiftem Käse.

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