Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona G.D. 2024 Damilano

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona G.D. 2024 Damilano

appellation

Colli Tortonesi

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Timorasso

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Mandel, Mineral

alkoholgehalt

14%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona G.D. 2024 Damilano

Damilano

0,75 ℓ

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21,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 26,90 €

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Beschreibung

Der Timorasso Derthona "G.D." von Damilano entsteht im Gebiet von Tortona aus 100% Timorasso-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die Weine mit großer Persönlichkeit und Langlebigkeit hervorbringt. Dieser Wein zählt zu den authentischsten Interpretationen der Region, betont die mineralischen Eigenschaften der ton- und kalkhaltigen Böden marinen Ursprungs und bietet einen eleganten und strukturierten Stil.

Die Vinifizierung erfolgt durch temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks über mehrere Monate. Währenddessen wird regelmäßig bâtonniert, bis zur Abfüllung. Dieser Prozess bewahrt die aromatische Frische und entwickelt zugleich Komplexität und Struktur.

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von frischen Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst, begleitet von eleganten mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich fein und strukturiert, mit Mandelnoten und einer komplexen Textur, die auf ein spannendes Entwicklungspotenzial schließen lässt.

Er passt zu kräftigen Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse.

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