Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Erste Kurse, Pilze, Weißfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Etna Rosso DOP 2022 Vivera

appellation

Etna

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Nerello Mascalese

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Kirsche, Rote Früchte, Orangenschale, Gewürze

alkoholgehalt

13%

temperatur

18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Etna Rosso DOP 2022 Vivera

Vivera

0,75 ℓ

24,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Bonuspunkte, sammeln Sie 500 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 22 Stunden und 9 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 17 August.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Bio, zertifiziertes Bio-Produkt gemäß der Verordnung (EU) 2018/848.

Beschreibung

Der Etna Rosso von Azienda Vivera ist ein sizilianischer Rotwein aus Nerello Mascalese, der an der nordöstlichen Flanke des Ätna auf etwa 600 Metern Höhe angebaut wird. Er stammt von Weinbergen auf steinreichen Vulkanböden, in einem Gebirgsklima mit kühlen Sommern und ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen.

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, anschließend gären und mazerieren sie bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift im Edelstahltank und vollendet seine Reife in der Flasche, wobei Frische, aromatische Integrität und Rebsorteneleganz erhalten bleiben.

Er zeigt sich in einem hellen Rubinrot. Das Bouquet erinnert an Kirsche, rote Früchte, feine Gewürze und Orangenschale; am Gaumen ist er würzig, saftig und lebendig, mit ausgewogenen Tanninen und einem anhaltenden Finale.

Passt zu Pasta alla Norma, Pistazienrisotto mit Garnelen, Ente à l’orange, Schweinefleisch mit Pilzen und zitrusmariniertem Hähnchen.

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