Fact sheet
Nährwertdeklaration
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Beschreibung
Der Morellino di Scansano von Casalino ist ein toskanischer Rotwein aus dem Gebiet der Maremma, hergestellt aus Sangiovese-Trauben und gilt als einer der Symbolweine der Region. Er zeichnet sich durch einen warmen, mediterranen Stil aus, geprägt von aromatischer Intensität und Ausgewogenheit sowie einer starken Verbundenheit mit der Landschaft und lokalen Tradition.
Die Vinifizierung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatische Frische zu bewahren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank und teilweise in Holzfässern, was ihm Struktur und Komplexität verleiht, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren.
Im Glas zeigt er ein intensives Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und reifen roten Beeren mit großer Intensität. Am Gaumen ist er weich und ausgewogen, mit einem feinwürzig-tanninreichen, eleganten und anhaltenden Abgang.
Er passt hervorragend zu Braten, geschmortem Fleisch, Gegrilltem und reichhaltigen traditionellen ersten Gängen.