Ostuni DOC Ottavianello Lamo 2022 Tenute Rubino
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Braten, Halbreifer Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Ostuni DOC Ottavianello Lamo 2022 Tenute Rubino
New
appellation
Ostuni
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Octavianello
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Kirsche, Brombeere, Rose
alkoholgehalt
13%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Ostuni DOC Ottavianello Lamo 2022 Tenute Rubino

Tenute Rubino
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Beschreibung

Der Lamo von Tenute Rubino wurde auf der ionischen Seite der Salento-Halbinsel in der Nähe der antiken Stadt Ostuni geboren.

Die reinen Ottavianello-Trauben werden in thermoregulierten Stahltanks mit einer siebentägigen Mazeration vinifiziert. Die Verfeinerung erfolgt 5-6 Monate im Stahl und 1-2 Monate in der Flasche.

Leuchtend rubinrote Farbe, in der Nase Noten von Rosen, Brombeeren und Kirschen. Der Schluck ist frisch und unmittelbar, mit einem ziemlich anhaltenden Abgang.

Ideal in Kombination mit Wurstwaren, Käse und Braten.

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