Delle Venezie DOC Pinot Grigio 2025 Sig. Tom Bre

Pinot Grigio Sig. Tom Bre ist ein Weißwein aus Venetien, dessen gemäßigtes Klima vom Meer beeinflusst und durch die Alpen geschützt wird – ideale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung der Trauben. Hergestellt aus Pinot Grigio, bringt er die Authentizität einer der repräsentativsten Herkunftsbezeichnungen Norditaliens zum Ausdruck und erzählt mit jedem Schluck von der Tradition und Weinbaukultur dieser Region.

Die Trauben werden schonend gepresst, der Most fermentiert temperaturkontrolliert für etwa 15–20 Tage in Edelstahltanks, um das aromatische Profil zu bewahren. Anschließend reift der Wein weiterhin temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bis zur Abfüllung, wodurch Frische und Eleganz erhalten bleiben.

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist zart und vielschichtig, mit Fruchtnoten, die an Pfirsich und grünen Apfel erinnern und von dezenten floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen ist er frisch und klar, mit ausgeprägten mineralischen Noten und einer angenehmen Harmonie, die von einer gut ausbalancierten Säure getragen wird.

Ideal als Aperitif und hervorragend zu Fischgerichten geeignet.