Weinart
Weißwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Fact sheet
vollständiger Name
Toscana IGT Viognier Fontarca 2019 Tenimenti d’Alessandro
New
appellation
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
ausbau
Barrique, Fass
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Sternanis, Offizielle Kräuter, Gelbe Fruchtfleischfrucht, balsamische Noten
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,86
/
5
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Beschreibung
Der toskanische Weißwein Fontarca di Tenimenti d'Alessandro wird auf den Hügeln von Manzano, in der Nähe von Cortona, im Süden der Region geboren.
Es wird ausschließlich aus Viognier-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Trauben werden gepresst, die Gärung erfolgt im Altholz. Der Wein reift 18 Monate in Fässern und Barriques.
Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von gelben Früchten, Heilkräutern, Sternanis und Rosmarin, angereichert mit Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er breit, weich und strukturiert, mit einem anhaltenden Abgang.
Perfekt zu ersten Gängen mit Schalentieren, Fisch und leicht würzigen Gerichten.
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