Chianti und Chianti Classico

Obwohl sie den Namen gemeinsam haben, werden Chianti und Chianti Classico aufgrund pedoklimatischer Merkmale in sehr unterschiedlichen Gebieten geboren. Beide stammen aus der berühmten Mischung, die Baron Bettino Ricasoli in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in seinem Brolio-Anwesen kreiert hat. Die Disziplin der beiden Konfessionen hat sich jedoch mehrfach geändert, während in Sangiovese immer noch eine vorherrschende Rolle anerkannt wird, die heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Der Chianti, dessen Produktionsgebiet mit dem der zentralen Toskana übereinstimmt, ist wiederum in die Teilgebiete Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli und Rùfina unterteilt . Letzteres, das kleine der sieben, gilt aufgrund der Merkmale seines vormontanischen Gebiets als das homogenste Teilgebiet und als eines der am besten geeigneten für den Anbau von Sangiovese.

Der Chianti Classico, ein Landwirt, der sich durch das unverkennbare Zeichen des Gallo Nero auszeichnet, stammt stattdessen aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das ebenfalls durch ein Mosaik von Gebieten mit jeweils eigenem Boden und Mesoklima gekennzeichnet ist. Trotz der Unterschiede hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus der nationalen Önologie erreicht , wie die beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen zeigt, die die Labels dieses Gebiets erhalten haben. Der Gambero Rosso verlieh in der Ausgabe 2018 des Leitfadens "Vini d'Italia" 21 Chianti Classico die prestigeträchtige Anerkennung der drei Gläser , darunter die von Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Schloss Albola, Schloss Monsanto "Brolio Bettino" von Barone Ricasoli, die "Casavecchia alla Piazza" in Buondonno; das Val delle Corti Reserve und Dievoles "Novecento"; die Gran Selection "Riserva di Fizzano" von Rocca delle Macìe, die Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Chianti DOCG 2024 Villa da Filicaja

Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2023 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2025 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

Chianti Classico Riserva DOCG Il Grigio 2022 San Felice

Chianti Classico DOCG Campo al Moro 2021 Cecchi

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2023 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Chianti Classico DOCG Riserva del Granaio 2020 Borgo San Frediano

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Casalino

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2024 Marchesi Mazzei

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