Scheda tecnica
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Descrizione
Rocas de Seña è un vino cileno della Valle dell’Aconcagua, nato come seconda etichetta di Seña e ispirato ai suoli rocciosi che caratterizzano il vigneto. Il blend unisce Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Mourvèdre e Grenache, combinando l’impronta bordolese con varietà mediterranee capaci di esprimere eleganza, freschezza giovanile e identità territoriale.
La vinificazione valorizza la purezza del frutto e l’equilibrio naturale delle uve, provenienti da blocchi selezionati del vigneto Seña. L’affinamento avviene per circa diciotto mesi interamente in botti di rovere francese, contribuendo a integrare struttura, complessità e finezza senza appesantire il profilo fresco e vibrante del vino.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante dai riflessi violacei. Al naso è espressivo e puro, con aromi di mirtillo rosso, mirtillo, rosmarino, aneto e leggere note di noce moscata; al palato è fresco e succoso, con un carattere sapido, una trama fine e un finale persistente.
Si abbina con grande armonia a carni alla griglia, agnello alle erbe o piatti speziati a base di verdure e legumi.