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Scheda tecnica
Descrizione
Si tratta di una tenuta storica, presente a Montalcino dagli anni ’60 e che ancora oggi rappresenta una delle migliori eccellenze del territorio. Il podere si trova nella zona nord-est di Montalcino, con parcelle nei cru di Canalicchio e Montosoli, da sempre famosi per eleganza, freschezza e sapidità.
Il vino è la sintesi dei due territori, il primo più argilloso e ricco, l’alto più pietroso, con galestro e componenti minerali. Le uve sono fatte fermentare in vasche d’acciaio con macerazione sulle bucce di 3 o 4 settimane, a cui segue un periodo di maturazione di 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia.
Il vino esprime tutta la finezza e la complessità dei grandi sangiovese di Montalcino. Il colore è rosso rubino e gli aromi di marasca, lampone e ribes sono completati da fresche sensazioni balsamiche e da un sorso profondo e sfaccettato, con tannini setosi e un finale armonioso.
Da abbinare con primi piatti con sughi di selvaggina, cacciagione, tagliata di manzo.
3 prodotti di Canalicchio di Sopra Vedi tutti
3 prodotti di Canalicchio di Sopra
Rosso di Montalcino DOC 2024 Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino DOCG Vigna La Casaccia 2018 Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2018 Canalicchio di Sopra
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