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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Pesce, Crudi di pesce, Antipasti, Zuppe e minestre
Scheda tecnica
nome completo
Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2025 Rivera
denominazione
Castel del Monte
annata
2025
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Chardonnay
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 ℓ
aromi
Frutta a polpa bianca matura, Pera, Pesca
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
9,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Puoi ordinarlo anche al telefono parlando con noi.
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Descrizione
Il Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 Rivera è stato il primo Chardonnay prodotto in Puglia e forse nell’intero Mezzogiorno d’Italia.
Questo vino affina in acciaio e riposa sui lieviti per 3-4 mesi allo scopo di accentuarne complessità e ricchezza aromatica.
Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino intenso e stuzzica il naso con un bouquet complesso, fresco e fruttato con note di pera e fiori di pesco, al palato è pieno, fresco e fruttato, di buona lunghezza e complessità
Un bianco perfetto con antipasti crudi e cotti di mare, piatti a base di pesce, minestre leggere.
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