Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen
New
denominazione
Champagne
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 ℓ
aromi
Crosta di pane, Fiori bianchi e gialli, Pera
grado alcolico
12%
temperatura
6-8 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Saintgybryen
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Descrizione
Lo Champagne Grand Cru Reserve Brut di Saintgybryen nasce in vigneti situati nei vigneti più vocati della Champagne.
Il vino è composto da uve Chardonnay in purezza, che sono vinificate in vasche di acciaio termo controllate. La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi.
Di colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, al naso svela profumi di fiori bianchi, pera e crosta di pane. Il sorso è fresco e di buona persistenza.
Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento al pesce e al sushi.
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