Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Valle del Rodano
Scheda tecnica
nome completo
Châteauneuf-du-Pape AOC Tradition 2020 Domaine Raymond Usseglio & Fils
New
denominazione
Châteauneuf-du-Pape
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Valle del Rodano
vitigno
Cinsault, Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
affinamento
Legno e cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Spezie
grado alcolico
15%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
La Cuvée Tradition Rouge del Domaine Usseglio Raymond & Fils è composta da un blend di uve Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Counoise, provenienti da vigneti di 50 anni situati su vari suoli dell'appellation Châteauneuf-du-Pape, tra cui sabbie, grès/argille, calcari e galets roulés.
La vinificazione e l'affinamento avvengono in tini tradizionali di cemento (80%) e in botti antiche in legno (20%). Le uve sono raccolte e selezionate manualmente.
Il vino presenta una complessità aromatica con note di frutti rossi maturi, spezie, pepe nero, liquirizia. Al palato è corposo, con una texture setosa, tannini fini e una lunga finale elegante.
Si abbina perfettamente a piatti di carne arrosto o stufati saporiti.
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