Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Tostato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Formaggi stagionati, Selvaggina, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

denominazione

Chianti Classico

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere francese, Vasca di cemento

formato

0,75 ℓ

aromi

Amarena, Ciliegia matura, Tostato, Viola

grado alcolico

14.5%

temperatura

17-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Antico Podere Gagliole

Antico Podere Gagliole

0,75 ℓ

33,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 45,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Articolo in arrivo, acquista entro 8 minuti per riceverlo entro martedì 8 settembre.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, prodotto certificato biologico ai sensi del Regolamento (UE) 2018/848.

premi delle altre annate

James Suckling

2021

94/100

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva di Gagliole è ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese provenienti da vigneti di 16-20 anni situati a Castellina in Chianti, Badia a Passignano e Panzano in Chianti, tra 350 e 450 metri di altitudine con esposizione sud-ovest. Le vigne affondano le radici in terreni franco-argillosi su roccia madre di Pietraforte.

Le uve vengono raccolte a mano in cassette e fermentate con lieviti autoctoni in vasche di acciaio, con una macerazione di 25 giorni. Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove, seguiti da ulteriori 6 mesi in vasche di cemento.

Il profilo esprime il carattere del Sangiovese del Chianti Classico in una veste strutturata ed elegante, con una trama gustativa equilibrata e una personalità capace di coniugare intensità e finezza; Al naso esprime profumi di ciliegia matura e amarena, accompagnati da note floreali di viola, sfumature balsamiche e speziate, con delicati richiami di tabacco e legni nobili.

Si abbina particolarmente bene a carni arrosto, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

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