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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Arrosti, Selvaggina, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Chianti DOCG 2020 Fattoria dei Barbi
denominazione
Chianti
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Altri vitigni, Sangiovese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Vinoso
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
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(0,75 ℓ)
9,60 €/ℓ
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Prezzo più basso:
10,40 €
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Chianti della storica Fattoria dei Barbi, che sin dal secolo scorso produce, oltre al celebre Brunello, anche vino Chianti.
Il vino è a base principalmente di Sangiovese, a cui sono aggiunte basse percentuali di altre uve rosse. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con una macerazione non troppo lunga in vasche di acciaio.
Di colore rosso rubino brillante, al naso esprime un bouquet con profumi fruttati e vinosi. Il sorso è fresco, lievemente tannico.
Si abbina alla classica cucina toscana, dagli antipasti di salumi e crostini di fegato, alla zuppa di legumi, alla trippa, alla bistecca alla fiorentina.
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