Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Carni rosse, Funghi, Primi piatti, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo

Etna Rosso DOP 2022 Vivera

denominazione

Etna

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 ℓ

aromi

Ciliegia, Frutti rossi, Scorza d'arancia, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Etna Rosso DOP 2022 Vivera

Vivera

0,75 ℓ

24,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 32,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Puoi ordinarlo anche al telefono parlando con noi.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 500 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 23 ore e 10 minuti per riceverlo entro lunedì 17 agosto.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Biologico, prodotto certificato biologico ai sensi del Regolamento (UE) 2018/848.

Descrizione

L'Etna Rosso dell'Azienda Vivera è un vino rosso siciliano prodotto da uve Nerello Mascalese coltivate sul versante nord-orientale dell’Etna, a circa 600 metri di altitudine. Nasce da vigneti radicati in terreni vulcanici ricchi di pietre, in un clima montano segnato da estati fresche e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.

Le uve vengono raccolte manualmente e accuratamente selezionate, quindi fermentano e macerano a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio inox e completa il proprio affinamento in bottiglia, preservando freschezza, integrità aromatica ed eleganza varietale.

Si presenta di colore rosso rubino scarico. Il bouquet richiama ciliegia, frutti rossi, spezie leggere e scorza d’arancia, mentre al palato è sapido, succoso e dinamico, con tannini equilibrati e un finale persistente.

Accompagna pasta alla Norma, risotto al pistacchio con gamberi, anatra all’arancia, carni suine con funghi e pollo marinato agli agrumi.

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